大会由全国盐业标准化技术委员会副主任、天津长芦盐务管理局局长艾群主持。
会上，国家标准化管理委员会国焕新处长宣读了国家标准化管理委员会关于成立全国盐业标准化技术委员会的批复，中国轻工业联合会崔毅主任宣读了盐业标准化技术委员会委员组成名单,并对盐业标委会的成立表示热烈祝贺，对盐业标准化工作过去取得的成绩给予肯定，希望新成立的标委会履行好职责，把盐业标准化工作提到一个新水平。杨志海副会长、茆庆国总经理为标委会成立揭牌，并向标委会委员颁发了委员证书。
盐业标委会副主任万建军代表杨志海主任向大会做了工作报告。万建军副主任在报告中总结了盐业标准化工作20多年来所取得的成就和标委会今后的工作打算。他指出，要充分发挥标准的技术规范和支撑作用，为加强行业和企业基础管理服务，为促进产业结构优化升级服务，推动盐行业健康发展；要尽快建立和完善盐业标准体系，积极参与国际标准化活动，逐步建立起我国的市场保护机制，尽快完成有关盐业专营的管理标准；要加快新标准的制定工作，促进盐产品的多样化。同时要切实加强标委会的自身建设，充分发挥标委会的基础平台作用，要加强对分技术委员的指导和管理，要形成一个强有力的整体，推进盐业标准化工作再上新台阶，开创盐业标准化工作新局面，为促进全国盐业健康发展做出应有的贡献。
最后，茆庆国总经理代表中国盐业总公司对标委会成立表示热烈祝贺，他指出，全国盐业标准化技术委员会的成立恰逢其时，必将大有可为、大有作为。盐业标准化委员会秘书处设在中国盐业总公司，这是对中盐的信任，中盐将给予标委会各方面的支持与帮助。同时希望标委会落实科学发展观，发挥服务指导功能，提升盐行业整体发展水平；建立交流沟通平台，促进行业团结联合，为提升盐行业整体竞争实力，促进盐行业的改革发展做出积极的贡献！
大会还审议通过《全国盐业标准化技术委员会章程》、《全国盐业标准化技术委员会秘书处工作细则》、《全国盐业标准化技术委员会所负责制修订国家标准领域内国家标准体系框架》和《全国盐业标准化技术委员会工作计划》等文件。