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新希望乳业“鲜活奶”成餐桌新主流
http://www.tech-food.com 2008-4-21 15:22:23 中国食品科技网

    由国家质检总局与农业部联合下发的《关于加强液态奶标识标注管理的通知》意味着"禁鲜令"于2008年1月1 日正式解禁。此举使得多年身份尴尬的巴氏奶终于得以扬眉吐气,恢复了"鲜"的身份。中国奶业协会理事长刘成果表示,巴氏奶对消费者而言,是最新鲜、最营养、最健康的日常饮品。"新鲜"将是中国奶业未来发展主题,巴氏奶毋庸置疑代表着中国液态奶的发展方向。

  尽管巴氏奶对乳企的产业链建设要求很高,而新希望乳业借助新希望集团多年的农业产业链资源优势,全面整合奶牛育种、天然牧场、挤奶产奶、生产工艺、冷链储运等资源,实现产品质量的全过程控制,构建了新希望乳业经营的新模式 --"黄金五环产业链",让乳源可追溯、健康有保障、发展可持续。

  在近期由国家六部委主办的"首届全国食品安全知识大赛"决赛晚会上,新希望乳业的"黄金五环产业链"以其科学、完整和可追溯等优势,被中央电视台及决赛晚会当作食品产业链典范进行推介和宣传。

  目前,新希望乳业在全国已拥有11个奶源基地、10个直属牛场、15万头奶牛,年收奶量40万吨;同时,在全国多个大中城市构建了国内大规模的巴氏奶、酸奶等产业链体系,以逐步提升城市乳品消费质量。

  值得一提的是,新希望乳业的"澳特兰"高品系列牛奶更以高蛋白含量、高均衡营养、高品质质享受的"三高" 特色,引领中国高品牛奶的新形象,成为城市餐桌"最红"新主流。

  新希望乳业的四川华西、昆明雪兰、青岛琴牌、杭州双峰、云南蝶泉、合肥百帝、重庆天友等品牌都已经是当地市场的第一品牌,成为各区域市场的领导者。


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