我区首家配送中心—宁夏敬义泰清真食品配送中心4月18日开工奠基。标志着我区主食加工配送与快餐连锁试点工作迈出第一步。

    我区以商务部在全国开展“主食加工配送中心”试点为契机，将清真主食加工配送中心建设与快餐连锁发展同步规划，形成多层次餐饮服务网络。宁夏敬义泰食品有限公司与宁夏宁丰餐饮服务有限公司被定为我区主食加工配送与快餐连锁第一批试点企业，敬义泰主要为银川市零售业、社区提供主食加工配送服务；宁丰发展餐饮配餐及中式快餐连锁。宁夏敬义泰清真食品配送中心共有糕点制品、豆制品、熟食品、酱菜4条生产线，今年7月竣工。其产品全部进入各大超市及社区餐饮点。宁丰主食加工配送中心将于5月下旬开工建设。3年内连锁早点业与中式快餐店将遍布凤城。