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猪肉价格连续两周下降买的人却不算多
http://www.tech-food.com 2008-4-21 11:40:01 中国食品科技网

    持续近一年的高价位猪肉,掉价半个月了,但似乎并没吸引老百姓多少注意。“销售量不升反降。”猪肉零售商吴老板说,肉价下降后,销量至少下降了10%。

    猪肉掉价半个月

    昨日9时许,在长春市青年路一家农贸市场里,吴老板正忙着向顾客推销猪肉,“肉价又降了,买吧。”吴老板说,自从过完年,猪肉价格就一直没咋涨,从2月份开始,就一直徘徊在24.4元~25元/公斤左右。进入4月份后,猪肉连续两周降价了。目前,猪后鞧的价格降到24.8元/公斤,比上周又降了0.2元。

    记者从长春市价格监测中心统计的价格表中看到,1月25日,长春市猪肉价格在25元/公斤左右,随后连续5周下跌,跌至24.2元/公斤。3月24日,猪肉价格又小幅回升,但上涨幅度并不大,上涨0.81%左右,价格最高涨到25元/公斤。进入4月份后,肉价又连续两周下跌,截至4月14日跌至24.8元/公斤。

    猪肉淡季提前了一个多月

    谈起目前的猪肉价格问题,长春某食品有限公司雷经理总结了三点:

    一、季节的因素。春夏向来属于猪肉销售淡季,销量上不去,价格自然下跌。由于今年长春天儿热得早,猪肉淡季提前了一个多月。

    二、虽然目前猪肉价格比较平稳,而且呈现小幅下降的趋势,但是从整体局势来看,猪肉价格还是略高。

    三、目前长春市场猪肉供给竞争激烈,制约了商家的价格行为。“目前供给长春市猪肉的商家主要有三大家,其中一家是去年进驻长春的,市场竞争力提升,让商家不敢轻言提价。”

    降价趋势会延迟到五月中旬

    去年受猪肉价格居高不下的影响,吴老板的生意颇为惨淡,一天有时连半扇猪都卖不掉,这回好不容易盼到肉价下降了,却赶上了销售淡季,销量也下降了10%。

    日前,从商务厅猪肉供应情况调查中可以看到,自4月8日~4月14日,长春市日均生猪屠宰量为2367头,比前一周下降6.07%。但猪肉零售价格每公斤为24.92元,下降0.48%。

    业内人士也预计,这波猪肉价格下跌的趋势会延迟到五月中旬左右,虽然后期会有小幅波动,但是从整体来看,下半年猪肉价格大幅上升的可能性不大。

    猪肉价格走势表

     时间       价格(元/斤) 涨(跌)幅

    1月2日     12.5        1.63

    2月18日     12.4        -4.62

    2月25日     12.2        -1.61

    3月3日     12.2        ——

    3月10日     12.3         -0.71

    3月17日     12.3        ——

    3月24日     12.4        0.81

    3月31日     12.5        0.81

    4月7日     12.4        -0.8

    4月14日     12.4        ——

    数据由长春市价格监测中心提供


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