4月17日，以生产宽牌食醋而闻名的北京龙门和田宽食品有限公司正式变更为北京王致和味滋康食品有限公司。这标志着中华老字号企业北京王致和食品集团有限公司对这家中日合资企业拥有了绝对控股权。

　　据北京王致和食品集团有限公司总经理王家槐介绍，王致和将以增资扩股形式对北京龙门和田宽食品有限公司现有合作方式重新定位，由过去的45%参股变为51%的绝对控股。

　　以生产宽牌食醋而闻名的北京龙门和田宽食品有限公司（以下简称龙门和田宽）是1992年10月中外共同投资兴建的合资企业，现投资双方为北京王致和食品集团有限公司（以下简称王致和公司）和日本味滋康集团所属的和田宽（香港）投资控股有限公司，企业投资总额3619万元，注册资金3119万元人民币。投资双方为了企业更好地发展，经过友好协商并达成共识，决定王致和公司以增资扩股形式对龙门和田宽的现有合作方式重新定位，企业名称将由北京龙门和田宽食品有限公司变更为北京王致和味滋康食品有限公司，合营企业由现在的产销一体化经营体制变更为专业化生产加工企业，产品销售则由日本味滋康集团所属的味滋康(中国)商业贸易公司（以下简称味滋康(中国)）负责，新公司以此为基点开展新的合作事业，共同携手为中国调味品市场的发展做出应有的贡献。

　　新合资公司是专业化生产加工食醋的调味品企业，企业管理将采用日本味滋康集团培育多年的产品质量管理系统，巩固、建立企业生产“安全、放心”的产品体系。同时不断加强开发、生产面向中国国内的日式食品市场的产品，如加工企业使用的寿司醋、日式调味料的生产等。产品商标继续使用“宽”牌，并在现有“宽”牌的基础体现王致和商标和味滋康商标。

　　新合资公司产品销售由味滋康集团所属的味滋康(中国)承担，并负责产品开发、品牌沟通等市场机能。现龙门和田宽销售部门的工作全部由味滋康(中国)负责接管。

　　新合资公司外方投资方名称由日本味滋康集团全资拥有的和田宽（香港）投资控股有限公司变更为味滋康（香港）投资控股有限公司。

　　日本味滋康集团于1804年创立，至今已有204年的历史，是日本最大的生产食醋企业，其食醋市场占有率在日本排第一位、在美国（仅次于亨氏）和英国位居第二位，mizkan商标在世界上也很闻名。在英国、美国、泰国、新加坡、中国等地均有生产工厂和销售办事处。2005年7月全资收购了香港和田宽旗下的龙门和田宽和虎王和田宽企业的55%股权及北京和田宽食品有限公司（以下简称北京和田宽）的100%股权。2006年在北京成立了销售公司味滋康（中国）。2006年日本味滋康集团销售总额为1611亿日元（合 110亿元人民币）。2007年采用味滋康生产工艺制造的“本酿造酱油”在北京电视台上进行广告宣传。“有滋有味、享受健康”是味滋康集团面向新时代为顾客提供价值的宣言。

　　王致和公司是北京二商集团所属的北京地区规模最大的，集生产、科研、经营为一体的酿造调味品专业公司。至今已有339年的悠久历史。其中，“王致和”牌腐乳创制于1669年（清康熙八年），“龙门”牌食醋创制于1820年（清嘉庆二十六年），“金狮”牌酱油创制于1938年。公司现年产腐乳8.2亿块、酱油8万吨、食醋4万吨，产品畅销全国，并远销欧美、东南亚等国家和地区。1996年至2007年期间，“金狮”牌酱油、“龙门”牌食醋和“王致和”牌腐乳连续多次被评为“北京名牌产品”和北京市著名商标。2005年，金狮酱油、龙门食醋荣获国家免检产品称号。2006—2007年，王致和腐乳、金狮酱油、龙门食醋荣获我国最高产品质量奖——中国名牌产品荣誉称号；“王致和”、“金狮”、“龙门”被国家商务部首批认定为中华老字号；“王致和”、“龙门”被评为中国驰名商标；“王致和腐乳酿造技艺”被认定为北京市非物质文化遗产。

　　“酿人间美味、造百姓口福”是王致和公司的经营理念。公司将进一步借鉴国内外先进的管理经验，开拓进取、加快发展，为消费者提供更多安全健康、营养价值丰富的调味品。

　　新合资公司体制变更后体现了投资双方强强联手、优势互补。王致和是中国名牌、驰名商标、中华老字号、国家免检产品，具有很高的知名度和市场份额。味滋康拥有先进的食醋技术和先进的管理经验和理念，加之宽牌产品在北京有一定知名度和市场份额，双方合作可形成一个整体，实现一体化。在新的经营体制下，有利于合营企业直接掌握世界先进技术和设备，实现技术创新的高起点；有利于企业引进国外先进的治理和机制；有利于企业适应市场环境，加快与国际市场的接轨；有利于企业建立相互促进、相互监督的机制；有利于企业优化生产结构。新合资公司将导入日本味滋康集团的品质管理体系，向消费者提供安全、放心的健康食品，为中国调味品市场的发展做出贡献。