记者从有关部门了解到，国家科技部“星火计划”立项工作已出台，其中烟台市喜旺公司科研中心《农产品（肉制品）深加工关键技术的研究与开发》被认定为立项项目。这标志着该市肉食品科研实力和技术创新水平走在全国同行前列。

　　星火计划是面向农村经济主战场的指导性科技开发计划，是国民经济和科学技术计划的重要组成部分。近年来，烟台市加快建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系得到国家有关部门肯定。喜旺公司作为全市肉食品龙头企业，连续承担国家科技部十一五重大科研项目、国家农业部948重大科研项目，科技创新实力不断增强。喜旺公司一直致力于打造行业一流品牌，不断提高企业科研水平，将自主技术创新作为企业核心竞争力来抓，走自主创新之路，被认定为山东省技术中心、山东省中式肉制品加工工程技术研究中心，也为走向国际市场打下了坚实基础。