日前，笔者从三门县质量技术监督局获悉，占地2500平方米，总投资400多万元，日加工豆制品能力10吨、采用不锈钢成套流水线作业的三门县家佳乐豆制品有限公司即将诞生。这是三门县首家豆制品加工企业，标志着流水线工厂化豆制品加工年代即将到来。

　　豆制品为百姓日常主要食品，其质量直接关系消费者健康安全。为此，国家质检总局将豆制品纳入28类食品QS认证（质量安全准入）范围，并于2007年发动“两豆”整治攻坚战，并规定2008年4月1日后，未取得豆制品QS认证的企业一律不得上市销售并受查处。

　　多年来，我县的传统豆制品加工店为小作坊加工形式，卫生条件、加工质量呈脏、乱、差特征。家佳乐豆制品有限公司能否成功入市销售不仅仅是改变三门县目前豆制品加工、消费低品位局面，而且为政府“两豆”整治工作具有不可替代的推动作用。

　　为保证该公司如期通过QS认证，县质监局启动绿色服务通道，缩短认证服务周期，帮助企业联系有资质的咨询机构进驻企业开展咨询服务，指导建立、完善质量监控体系、关键工艺控制点等认证、考核必备要求，该局主要领导还多次亲临企业，开展筹建指导工作。

　　目前，该公司已进入设备安装调试阶段，可望在5月中旬正式投产。