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红色食品 越吃越健康（7）
http://www.tech-food.com 2008-4-18 9:27:40 中国食品科技网

    红辣椒

    时令：一整年

　　红辣椒含有丰富的维生素A，对皮肤、骨骼和牙齿的健康很有益。而且很多人还不知道它含有的维生素C可以跟橙子媲美呢。

　　挑选“彩虹食物”

　　彩虹有七种颜色—赤，橙，黄，绿，蓝，靛，紫。营养学家推荐，虽然红色食物很有益健康，但是食物最好还要多样化，颜色越深，颜色越多，营养越均衡。


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