山西太原建立水产品准入制

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山西太原建立水产品准入制

http://www.tech-food.com 2008-4-15 14:50:40 中国食品科技网

“今后，鱼、鳖、虾、蟹等水产品，没有疫病检测报告以及产地证明，将不能进入商场、超市销售，水产品进入市场须实行准入制度。”近日，山西省太原市水务局决定，今年初步建立水产品市场准入机制，包括实行进货检查验收制度，索证索票制度等。
　　太原市水产品检疫检验站的做法是：要求市场里所有的经营户进货时，向供货方索要生产企业的营业执照（复印件）、无公害产地证书或绿色食品证书（复印件）、当地县级以上渔业行政主管部门出具的销售证明、养殖证（复印件）、一周内当地权威部门的检验合格报告，以备万一发生问题时能向上游供货方追溯。
　　目前，太原有集贸市场300多家，饭店5000多家，水产品年消费量为6万~8万吨，而且这个数字还在逐年增长，其中本地生产的水产品占20%左右，外地调入的占近八成。省城作为集散地，每年向周边批发水产品约4万余吨。

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