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江虾数量有限,污染滥捕是祸首
http://www.tech-food.com 2008-4-13 11:45:28 中国食品科技网

  4月9日刊登的深度报道《种鱼,踪影难觅》,引起读者普遍关注。记者昨天追踪采访获悉,不仅是鱼类,长江江苏段虾类资源也呈日渐减少趋势,目前专家仅发现龙虾、青虾等12种虾类,且数量有限。

  探访:水产市场难觅“江虾”

  昨天上午,记者在下关惠民桥水产市场看到,龙虾已重新上市。虽然价格略高于去年同期,个头稍大的要卖到元一斤,但购买者络绎不绝。

  “河虾一年四季都卖,但‘江虾’非常少。”惠民桥水产市场信息科科长章茂华介绍,现在长江禁渔了,“江虾”基本看不到了,市场上卖的龙虾,都是湖泊、河、塘里野生的,或人工养殖的。龙虾主要来自江西、湖南、湖北和安徽等地,每天上市量10吨左右。

  调查:发现“江虾”12种,资源匮乏

  专家的调查数据,也印证了水产市场上的情况。

  由省淡水水产研究所、省环境监测中心联合成立的专家组,对长江江苏段鱼类包括虾类多样性现状,展开了为期7年的调查,前不久有了调查结果。参与调查工作的省淡水水产研究所渔业资源和水产养殖研究人员陈校辉介绍,调查发现,长江江苏段仅有日本沼虾(俗称“青虾”)、细螯沼虾、秀丽白虾、安氏白虾、克氏螯虾(俗称“龙虾”)、中华小长臂虾、中华米虾、刀额仿对虾、细臂米虾、刀额新对虾、斑节沼虾、斑节对虾等种虾类,且资源量都不大。

  其中,相对占主导地位的有日本沼虾、细螯沼虾、秀丽白虾、安氏白虾4种。而斑节沼虾、斑节对虾、刀额新对虾和刀额仿对虾,只在调查中偶尔发现。另外,以前曾有过报道的脊尾白虾,调查中未能发现。

  分析:水质污染过度捕捞是“祸首”

  据悉,由于长江流经江苏省后与海通连,有一个特殊的咸淡水河口区,虾类组成包含了部分海、淡种类,资源原本较为丰富。长江天然虾也以其品质好、味道美而被誉为“水中上品”,历来深受广大消费者欢迎。

  专家认为,近年来,“江虾”资源之所以日益匮乏,主要是水质污染及过度捕捞造成的,以至于像龙虾这种适应环境能力极强的江虾,在调查中发现的数量也非常少。此外,中华小长臂虾、中华米虾和细臂米虾,只在长江南京段有所发现。这主要是因为该段江中有小岛,且水草和灌木十分丰富,更适合虾类繁殖生存。随着长江禁渔制度的逐年施行,长江虾类资源有望得到进一步恢复。作者:程方兴;邹伟


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