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奶粉齐刷刷的涨价 爸妈忙着为宝宝“囤粮”
http://www.tech-food.com 2008-4-12 8:59:05 中国食品科技网
     近日,济南各大超市奶粉价格均有不同程度上涨。由于各店涨价幅度不一,同一种奶粉价格差距较大,很多爸爸妈妈货比三家之后忙给孩子储存“粮食”。

     今天下午记者赶到历山路一家大型超市,在奶粉柜台旁边,很多家长在不停地询问工作人员奶粉涨价的情况。有一位女士一次把6桶1至3岁幼儿喝的奶粉放到购物车上。

     超市内的促销员介绍说:“各个品牌的奶粉涨价幅度大都在10元左右,有的国外品牌一次性上涨30元,上涨幅度一般都在15%至30%之间。”

     在泉城路一家超市,伊利金装奶粉也已经提价,400克盒装金装较大婴儿配方奶粉从36元涨至46.3元,900克装1段奶粉从138元涨至146.2元。价位较高的雀巢能恩超级金盾涨幅比较大,900克桶装1段奶粉现价269元,比涨价前贵了30元。

     在济南易初莲花超市,多种奶粉价格普遍上涨。在国外品牌奶粉中,多美滋多款奶粉已于4月初涨价:2段金装奶粉从每盒89元涨到96元,罐装奶粉从每罐198元涨到204元。美赞臣目前没有提价,但奶粉专柜促销员告诉记者,已经接到厂家涨价通知。

     在易初莲花超市,惠氏多款奶粉已经没货了。促销员说,惠氏在3月初宣布要提价,当时许多市民纷纷购买。现在超市里惠氏品牌的奶粉已经基本断货。伊利、蒙牛等国产奶粉也开始涨价。

     在家乐福解放路店,一位姓仇的女士用车推着孩子在选购奶粉,看到自己要买的一种贝因美奶粉价格涨了,并未在意,倒是2007年5月的生产日期让她迟疑了一下。“钱不能在孩子身上省,只要价格不是涨得太离谱还是能承受。”仇女士告诉记者,“我觉得还是质量比较重要些,一次囤积很多可不是个好办法,还是随吃随买新生产的比较放心。”

据了解,原材料价格上涨成为此次奶制品价格上涨的主要原因。一位促销员告诉记者:“奶粉主要原料乳清蛋白、脱脂乳粉的价格都有一定幅度的上涨,原材料涨价直接导致奶粉涨价。”此外,运输价格和劳动力成本的上涨、各种辅配料价格上涨也增加了奶粉生产企业的成本。

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     大量囤积奶粉不可取

     扬州大学食品科学与工程学院顾瑞霞教授表示,消费者大量囤积奶粉的做法并不科学,原因是囤积奶粉只会使其营养损失,因此消费者即使储备奶粉最好也不要超过一个月的食用量。另外,消费者也没有必要过分追求进口奶粉。
     顾教授还表示,液态奶目前的加工生产技术更为成熟,处理环节少,营养破坏小,保质期短使得品质也更新鲜,若年龄允许,家长也可以为孩子选择液态奶。


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