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比“天价大米”更可怕的是什么
http://www.tech-food.com 2008-4-10 9:26:56 中国食品科技网

    比“天价大米”更可怕的是什么

    不客气地讲,日本乃弹丸之地,地少人多,其地表以山地为主,适合耕作的土地面积非常有限,且零散分布,很难进行大型农业机械化耕作。或许正是基于这种农业效益低下的情景,日本人选择精加工,提高产品质量,高价出售给那些敏感于“物以稀为贵”的各国国民。


    有这样一个案例,日本农民曾经象中国现在的农民一样,将大片大片的良田抛荒,结果导致国内粮食告急。墨子有言,食必常饱,然后求美,衣必常暖,然后求丽,万事食为先,既然如此,日本政府就必须从国外进口粮食。官者,民之父母也,本应拿最好的食物给自己的子民,而结果却恰恰相反,日本政府进口的全是各国的劣质大米,各家各户最终也没有吃上进口的大米,而是将之弃于荒野,政府让他们明白自己国家的大米才是最好的!后来日本就再也没有出现过粮食短缺的问题,而且还可以出口,只是由于日本大米曾存在质量问题,所以一直被我国拒之门外,但近年高层领导频频会晤,农产品问题常被涉及,中国市场才逐渐被打开。

    对进口农产品,日本政府则以提高关税或加征国内批发价的方式来保持国内农产品售价的平稳。以大米为例:进口大米总量被控制在只占日本市场的5%左右,而且多数用于饲养业和食品加工业,但进口关税却高达490%。政府以竞标方式把进口额度批给出价最高的进口商,既控制总量,又提高价格。进口米投放市场时,政府有时还要加征国内批发价。这样一来,导致进口大米的价格优势丧失殆尽,本国大米就能长期占据日本人的餐桌。平常我们总骂日本人狡猾,但是市场经济需要这种精明的头脑,需要“狼的精神”。

    上百元一公斤的大米,其价格是我国大米的二三十倍,更让人惊讶的是,在短短的一个多月内,24吨出口到中国的大米销售一空,如此快的速度,如此高的经济效益,应该是日本人始料未及的吧。13亿人口的市场,不仅给日本大米提供了一条新渠道,同时也给日本政府增加了一条安抚农村经济的新举措,无怪乎大米事关选举票仓。

    只要大家平时观察一下就不难发现,我国市民有一嗜好——货还是进口的好。同样是碳酸饮料,不见得可口可乐,百事可乐就比国产的好;同样是鸡腿,不见得肯德基,麦当劳的就比国内快餐店的香;同样是凉菜,中国人就喜欢韩国的;同样是玉米,中国人就喜欢贴有“大长今”字样的,这些近似滑稽可笑的行为却每天都在中国的大街小巷发生着。或许正像姚明所说的那样:可口可乐不能使我跳得更高,跑得更快,但我就是喜欢!有谁不喜欢呢?喜欢不需要理由!

    在过去,我们的国家地广物博,文化博大精深,引领世界文明数千年,让他们望尘莫及。但今天,我们再也没有这种勇气了,即便你说了,也只是自我安慰而已,不同意者请回答我几个问题:第一,我国吃的特色在哪?第二,我国喝的特色在哪?第三,我国玩的特色在哪?第四,我国穿的特色在哪?第五,我国文化的特色在哪?

    日本大米并不可怕,日本人狡猾并不可怕,可怕的是国人患上了盲目媚外的心理后遗症。哀莫大于心死,如果国人自己对本民族的东西弃之门外,而一味追求外来的食物,那么,“中国将屹立于世界民族之林”永远只是一句口号!


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