北京农产品质量检测中心（以下简称“中心”）全名是“北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心”。自2007年4月成立以来，面向北京三农，服务北京三农，在服务中不断创新。成立一年来，在保证食品安全、服务北京奥运上取得不俗成绩。
　　跳出检测做研究

　　“以前的检测人员都是埋头在检测室里工作，几乎很少能出科学家，现在我们检测中心却是跳出检测做研究，将科学研究与技术服务相结合。”检测中心副研究员潘立刚博士向记者介绍道。

　　据了解，该中心的主要科研工作包括四个方面：

　　在果蔬农药残留检测和农田环境的土壤重金属监测方面，从样品的分离提取到定量定性检测分析，完善了一整套科学分析检测的方法，开发了多项农产品质量检测与农田环境监测的新方法、新技术。

　　在农产品安全监测信息化方面，开发出基于二维条形码和RFID技术的质量追溯软硬件产品，构建了基于HACCP标准的农产品安全生产流程分析系统，申请国家专利和软件注册权登记12项。

　　在农药残留理论研究与分析实验方面，明确了克菌丹、达螨灵、克百威等多种农药在蔬菜水果中的动态消解规律，开展了农药残留的生态毒性和风险评价。

　　在农产品质量速测仪器开发方面，开发出基于3S技术的便携式土壤重金属快速定位检测仪、多通道农药残留速测仪，将速测、空间定位、无线传输结合起来，在检测信息化方面取得重大突破。

　　目前，该中心正在研究的重大课题有科技部农产品流通过程信息化关键技术与系统研发、农业部国家级农产品产地安全数据库建设、北京市科委的北京市农产品安全监控关键技术研究、北京市科委农药残留四合一便携式快速检测仪器、北京市自然科学基金项目———基于3S技术的京郊农田环境监测与决策支持研究、北京市财政项目———京承路沿线农田环境质量监测等等。

　　以创新促服务，以服务带创新

　　中心非常注重通过技术上的创新来提高自身的服务能力，又在提供检测服务的过程中，不断挖掘技术上的创新需求，探索形成了“依靠创新提高服务能力，在服务中挖掘创新源泉”的科研与服务互动的新机制。

　　中心从六个功能单一、相互隔绝的实验室，一跃而成为拥有各类检测仪器设备1000多台套，持有中国实验室国家认可（CNAL）、农业部果品及苗木质量监督检验测试、农业部蔬菜种子质量监督检验测试、北京市肥料质量监督检验等五个部级以上认证资质的综合性研发服务机构。

　　检测信息化技术、X射线土壤重金属快速检测仪和果蔬污染物三合一便携检测仪等新技术新产品的创新，大大提高了科技服务能力。X射线土壤重金属快速检测仪是把一个快速的土壤重金属检测仪与卫星定位系统结合起来，可以在检测的时候直接生成地理信息图。而农产品三合一快速检测仪则是将速测、空间定位、无线化传输结合。有了这两个新型仪器，以前100多页令人难以看懂的检测数据，现在一下子可视化浅显化了，从专业图集上，这个角落含汞高，那个角缺氮，一目了然。

　　北京西南某镇的3万亩农田曾有过污水灌溉史，最严重的时期曾出现过死苗事件。受当时条件限制，从没有对土壤污染进行过检测。近年来群众对农田污染情况有所担心，曾经把当地生产的藕送去检测，却发现没有污染物超标的现象。这究竟是怎么回事呢？

　　为了澄清事实，用科学手段指导生产，北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心提出，首先应对污灌农田进行详细检测，明确污染程度；其二要对污水进行检测找到污染源头；三要采用中心正在研究的“仿生采样技术”澄清水土污染与生物吸收之间的关系；四要根据污染程度采取减量、净化、规避、修复等措施，开展农田生态治理。

　　“仿生采样技术”是正在研究中的一项新技术，主要用在环境动态监测领域，这次应用在鉴别农田污染与作物吸收上是一次全新的尝试，是科技创新来源于生产实践的典型事例。

　　持续创新是提高检测水平的不竭动力

　　“高产、优质、高效、生态、安全”是未来我国农业发展的战略方向，保证农产品的质量安全是提高食品安全水平和农业可持续发展的重要内容。即将到来的奥运会，也对北京市的农产品质量安全提出了更高的要求。据国家体育总局信息中心预测，2008年3月至8月底，奥运会将吸引77.7万国外游客和2.3亿国内游客。这么多的人口要在半年的时间内进入北京，无疑会给食品供给和保障食品安全带来困难。而检测中心也因时制宜地规划了自己下一步的工作方向。

　　基于中心已经建立的科研条件和核心能力，目前和今后一段时间，中心将重点开展北京市中长期发展规划健康市民专项任务———食品安全监测检测专项工作。按照从田间地头到餐桌的全程监控的目标，开展产地环境监测关键技术与方法研究、生产过程监控和产品质量安全追溯体系建设、终端产品质量安全检测关键技术和方法研究；分别对产地种养环境进行源头监测，对农产品生产进行过程监控，对农产品质量进行终端检测的三大环节进行关键技术、标准、软硬件产品的研发，为市民健康提供食品安全保障。整合全市和驻京高校院所科技力量，探索并建立仪器设备共享、共性技术联合开发、信息经费资源共享的新机制。

　　与此同时，检测中心还将立足首都，放眼全国，着手进行大中城市食品安全关键控制技术及示范推广模式研究，具体内容包括：食品质量主要危害因素普查与监控关键技术研究、污灌区产地环境风险分析与净化技术研究、农业投入品质量安全监控技术研究、出口农产品基地产品质量安全技术支撑、外地产品技术互认互信模式研究和食品包装与标识关键技术研究。

　　检测中心还正在申请农业部“无公害农产品授权检测机构”、“农产品地理标志法定检测机构”和农业部农产品质量与农田环境分析检测中心称号，参加全国“农产品地理标志”建设工作，具体内容包括：北京特色农产品品质谱建设、原产地环境动态监控、受托开展当地“地理标志”认证和无公害农产品与产地认证。

　　通过孜孜不倦地研究开发，以创新带动服务，以服务促进创新，北京农产品质量检测与农田环境监测技术研究中心正在形成一系列的检测方法和技术规范，为构建农产品安全检测和农田环境监测技术体系，提高农产品安全水平而努力。未来的路很漫长，他们正在闯……