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沪郊全面推广种植“黑珍珠”紫玉米
http://www.tech-food.com 2008-3-31 16:18:33 中国食品科技网
    上海市农科部门经过多年研究,最近终于培育出了“沪紫糯1号”,今年这种“黑珍珠”紫玉米就将在郊区全面推广,有望成为郊区农民新的致富产业。据介绍,紫玉米原产南美洲,因颗粒形似珍珠,素有“黑珍珠”之称,它含有人体必需的21种微量元素和多种维生素,特别是硒、锌、铁和钙等元素,口感既软又嫩,皮薄滑溜稍粘,还带有特殊清香。上海市农科部门花了数年来培育本地化的紫玉米“沪紫糯1号”,今年起它将首先在宝山、南汇、奉贤等地推广,预计种植面积超过500亩。
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