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酒类产品抽检 “老白酒”合格率最低
http://www.tech-food.com 2008-3-3 14:23:44 中国食品科技网

    最近,我市的质监部门对市场上销售的酒类产品进行了抽样检测,这次共抽检酒类61批次,有7批次检测不合格,总合格率为89%。其中甜水酒的合格绿最低。

  一月份,市食品安全委员会办公室委托市产品质量监督检验所,对本市生产及市场销售的白酒、黄酒、葡萄酒、果酒、甜水酒等食品进行了抽样检测。

  从抽样检验的结果看,市场销售的干红葡萄酒质量较好,抽检的8个样品全部合格。合格率最低的为甜水酒,也就是俗称的“老白酒”,抽检的3个样品中有2个不合格,且均为本地产品,主要是菌落总数和甜蜜素两个项目不合格。

  本次检验结果还显示白酒存在酒精度同标称值不相符问题,黄酒存在营养成分偏少的问题,另外有个别样品出现添加剂超标等问题。对上月检测出的不合格食品,市食品安全委员会办公室已移交相关部门进行查处。


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