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沪郊全面推广种植“黑珍珠”紫玉米
http://www.tech-food.com 2008-3-27 16:38:04 中国食品科技网
    上海市农科部门经过多年研究，最近终于培育出了“沪紫糯1号”，今年这种“黑珍珠”紫玉米就将在郊区全面推广，有望成为郊区农民新的致富产业。据介绍，紫玉米原产南美洲，因颗粒形似珍珠，素有“黑珍珠”之称，它含有人体必需的21种微量元素和多种维生素，特别是硒、锌、铁和钙等元素，口感既软又嫩，皮薄滑溜稍粘，还带有特殊清香。上海市农科部门花了数年来培育本地化的紫玉米“沪紫糯1号”，今年起它将首先在宝山、南汇、奉贤等地推广，预计种植面积超过500亩。
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