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四川得益绿色打造“川菜航母”
http://www.tech-food.com 2008-3-25 16:18:55 中国食品科技网
    春风送暖,万象更新。
  
    作为四川省和成都市农业产业化经营重点龙头企业的四川得益绿色食品有限公司,始终以用户的需求就是公司服务方向为发展宗旨,遵循“以质量为中心”的品牌发展战略,严格内部管理,狠抓产品质量,坚持科技创新,逐步建立并通过了ISO9001:2000国际质量体系认证和ISO14001:2004国际环境管理体系认证,将质量管理工作推向更高的水平,确保生产高质量的产品。目前,公司产品销售不仅遍及上海、四川、重庆、云南、贵州、湖南、新疆、海南、北京等国内各大中城市,还远销美国、英国、澳大利亚、加拿大、新加坡等国。
  
    刚刚过去的2007年,在四川得益绿色食品有限公司的发展历史上具有特殊的里程碑意义。得益绿色进一步坚定了自己的发展方向:走川菜产业化道路,扛起川菜产业化的大旗,为世界建一所川菜厨房!同时也是在这一年里,得益绿色投资数千万元,修建车间、引进设备,再建了一个现代化方便米饭生产基地,以打造出得益绿色不可复制的核心竞争力;在这一年里,得益绿色爱心浓郁,以社会责任为己任,为灾区群众、为贫困学子、为弱势人群,慷慨捐资,一个有社会良知和责任感的企业,用自己的热忱回报社会,也获得了社会的广泛赞誉。
  
    如何才能做大做强,向着更高更强的目标奋进,四川得益绿色食品有限公司、四川和谐食品有限公司董事长杜诚斌说,食品行业没有“全能冠军”,只有“单打冠军”,选好市场需要的是产品做出特色,做响品牌,才能获得冠军。四川得益绿色食品有限公司将方便食品作为突破口,确定了以方便米饭为主打,以火腿肠和速食川菜为两翼的发展结构,通过川菜产业化夯实基础,快速发展,争做中国最好的方便食品企业集团。
  
    保持优势 走好川菜产业化道路
  
    近年来在亚洲、欧洲掀起了一股强劲的方便米饭消费潮流,方便米饭也将成为未来食品升级的替代性产品。得益绿色方便米饭已经享誉国内外市场,并始终保持着冠军优势,是什么让它能够乘风破浪,勇当弄潮儿?怎样才能做强做大方便米饭产业?
  
    杜诚斌董事长说,这首先在于得益绿色方便米饭在产能和产品线上的优势。2004年,公司一上马就大手笔引进先进的生产线,一举实现了2000吨的年生产能力,成为中国最大的方便米饭生产企业。2007年公司再次投入数千万元,按出口食品标准,新建了一个业内最现代化的方便米饭生产车间,该项目不仅使得益绿色方便米饭的市场供给能力大大提升,也让公司凭借这个平台研发出多个方便米饭新产品,并可以保持持续强大的市场竞争力。
  
    其次,公司一直坚持自主创新开路,占领行业制高点。公司广泛“联姻”科研单位,融合多位专家的科研成果和创新技术,对方便米饭的营养指标、工艺路线、料包搭配等进行了全面研发,掌握了独特的方便米饭干燥、超微孔生成、营养成分保持等核心技术,解决了同类产品食用时复水时间长、易返生、口感与新鲜米饭相差较大等问题。2008年,公司将在国家扶持下,大力集成、转化无菌浸泡、超微孔生成、分区悬浮干燥和传统川菜工业化生产等自主创新的工艺技术,保持业内领先水平。
  
    第三,公司在菜品上做足特色,由知名川菜大师精心研制,开发出了红烧牛肉、鱼香肉丝、回锅肉、腊肉梅干菜等10多种川菜传统经典菜品,深得川菜“一菜一格,百菜百味”的文化精髓。产品还配有美味的汤包,饭、菜、汤搭配精当,营养、美味、方便兼顾,巧妙融合了传统与时尚,顺应了方便食品消费潮流。并且公司建立了较为完善高效的全国营销体系,切实将产品销售、市场反馈、客户服务整合起来,为企业整体发展提供了有力支撑。
  
    杜诚斌董事长讲到,公司其实不仅仅是在做饭,是将川菜产业化。得益绿色方便米饭和享誉全球的川菜完美结合,相辅相成,相得益彰,变化无穷,魅力长存。公司除了方便米饭外还生产多种即食川菜菜品,实现川菜产业化已经有了很好的基础。搞好川菜产业化,就能搞活方便米饭产业,形成得益绿色的产品优势和核心竞争力。也正是在这个意义上,以农产品加工为特色的得益绿色看到的机会,就在川菜的产业化。
  
    风帆高悬 和谐得益正起航
  
    新形势、新挑战,拓展竞争领域,扬帆远航,创造更灿烂的辉煌。
  
    强强联手,占得一席之地。得益绿色联手五粮液集团雅知味有限责任公司,双方总投资1亿元全力出击肉制品加工,为川猪发展做出贡献,也为农民增收尽一份绵薄之力。杜诚斌董事长讲到,凭借自己做火腿肠十多年的经验,得益绿色火腿肠的起点十分高,公司也有足够的信心和决心在短时间内把它做成本土第一品牌。
  
    杜诚斌董事长信心百倍地说,2008年是得益绿色实施川菜产业化的关键一年,也是得益绿色肉制品产业的开创之年。得益绿色力争在今年将公司创建为全国农业产业化重点龙头企业,得益绿色方便米饭争创“中国名牌产品”和“国家免检产品”,“得益绿色”商标争创“中国驰名商标”。通过不懈努力,舞动特色食品巨龙,撬起一个上百亿的食品产业,最终将得益绿色打造成川菜产业的航空母舰,打造成中国食品行业的第一品牌,并在三年之内实现上市的目标。

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