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刘巍代表:抓好食品安全
http://www.tech-food.com 2008-3-23 9:52:44 中国食品科技网

     记者王延军报道:“民以食为天。关注民生,首先应从抓好食品安全做起,尽快建立健全食品安全保障体系。”谈及以改善民生为重点的社会建设,刘巍代表认为,各级政府和相关部门应把涉及百姓生活第一需要的食品安全工作牢牢抓在手上并切实抓出成效。

  刘巍代表说,随着消费者食品安全意识的提高,对食品生产企业提出了更高的要求。食品生产企业应认真履行社会责任,加强对食品制造和终端客户中间环节的管理控制。政府相关部门既要针对食品生产加工、存储、运输等环节建立质量标准,还要对商场布局、食品容器、清洁工具、工作服等进行认真检查管理,确保食品生产从源头到终端都能符合卫生要求,从而让百姓买得放心、吃得舒心。


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