据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，３月２１日，全国食用油价格基本平稳，纯菜子油价格微幅上涨，部分地区缺货现象继续改善。成品粮、肉类、禽蛋、水果、奶类价格平稳。南方蔬菜价格小幅上涨。水产品价格延续小幅上涨。

　　食用植物油：价格平稳。从全国均价看，与前一日相比（下同），监测的７个食用油品种中，纯菜子油价格小幅上涨０．６％，其他６个食用油品种价格波幅均在０．４％以内。

　　九成六以上地市食用油价格持平。花生调和油价格出现小幅下降，纯菜子油和纯葵花子油价格仍略有上涨，其他４个食用油品种价格变化不大。

　　蔬菜：价格有升有降。南方地区由于连日阴雨，蔬菜价格小幅度上涨。从全国均价看，系统监测的１３个品种中，大白菜、白萝卜、洋葱价格持平，其余１０个蔬菜品种价格波幅均在２％以内。

　　分地区看，六成到七成地市芹菜、豆角、黄瓜、茄子价格持平，七成到九成地市的其他９个蔬菜品种价格持平，价格下降的地市数量明显多于价格上涨的地市数量。

　　成品粮、肉类、禽蛋、水果、奶类：价格平稳。绝大多数省区市米面价格波动在１％以内，超过九成七的地市籼米、粳米、富强粉、标准粉价格持平。

　　绝大多数省区市猪牛羊肉价格波幅在１％以内。广西南宁和玉林牛腱肉价格分别上涨１１．８％、５．９％。

　　八成以上地市普通鲜鸡蛋和白条鸡价格持平。新疆信息采集员反映，由于货源不足，批发价格上涨，昌吉白条鸡每斤价格上涨１５．４％。

　　九成以上地市富士苹果、鸭梨价格持平。八成多地市香蕉价格持平。超过九成八的地市塑料袋装纯牛奶和全脂原味酸奶价格持平。

　　水产品：价格延续小幅上涨。就全国均价看，鲢鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼价格波幅均在１％以内。多数省区市水产品价格波幅在５％以内。