会议由蓬莱产区葡萄与葡萄酒商会秘书长季兴典主持，中国酿酒工业协会副理事长王琦、蓬莱市副市长慕庆和、华夏酒报总编刘世松向大会致辞；国际葡萄酒、烈酒技术设备暨葡萄种植博览会(Vinitech)组委会代表马丁进行了发言，并公布了2008中国国际葡萄酒、蒸馏酒设备技术暨葡萄种植博览会将于2008年6月29日至7月2日在蓬莱举行。此外，蓬莱产区15家葡萄酒企业上台领取了《蓬莱产区葡萄酒产品专用标志使用授权证书》。
据了解，蓬莱产区为了参加此次糖酒会，在（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）四川省成都铁道大酒店二楼一号会议室租用了505平方米的场地，17家企业统一设计、统一布展。糖酒会上，蓬莱产区集中展示了贴有“蓬莱产区葡萄酒产品专用标志”的优质葡萄酒产品。
近年来，山东省蓬莱市委、市政府审时度势，抢抓葡萄酒产业发展的良好机遇，围绕“品质、品牌、发展”这一主题，做了大量卓有成效的工作，蓬莱已成为“世界七大葡萄海岸之一”、国内唯一的“中国葡萄酒名城”。“蓬莱产区”葡萄酒的知名度和影响力日益扩大，品牌效应逐渐呈现。蓬莱产区大力推广嫁接苗木，积极发展企业自有基地，由企业来控制葡萄的质量，基地建设已经实现了从量的扩张到质的提升；在企业管理方面，采取监管整治与行业自律相结合，规范市场经营秩序，葡萄酒质量和效益取得显著提高，整个产区正健康有序发展。我们联合产区内的葡萄酒企业走共同发展的道路，推出“区位品牌”战略，本着“不求最大、但求最佳；不求最全、但求最专”的原则，打造消费者信得过的品牌。