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健康:绿茶和枸杞不可同饮
http://www.tech-food.com 2008-3-21 9:39:22 中国食品科技网

    绿茶和枸杞都含有许多营养成分,是不错的饮品,对人体健康尤其有益。

  绿茶含有儿茶素与?胡萝卜素、维生素C、维生素E等,能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长;可以降血脂、血压,预防心血管疾病;还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

  枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健品中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。

  为了方便起见,很多人干脆就把它们放在一起冲泡。餐馆里有一道“八宝茶”,绿茶和枸杞其中“两宝”,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝,因为绿茶中所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质,不利于健康。建议大家可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午或者晚上泡饮枸杞,能改善体质、有利于睡眠。


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