记者２０日从此间召开的２００８年中国糖酒食品业年度峰会上了解到，今年我国糖酒食品行业仍将保持稳定、快速增长的势头，其销售收入和利润总额增长速度将继续保持在１０％以上，全行业将加速由资源优势向产业优势转化，行业综合利用水平将大幅度提高。

    中糖集团总经济师何继红说，“十一五”期间，我国食品行业发展将进入高成长的“黄金时代”，那些能够积极适应消费升级、注重品牌培育、大力进行渠道建设、改善管理绩效、以市场为导向的优质龙头企业将获得更好发展机会，从而促使行业整体水平得到提升。

    何继红认为，全球经济和区域经济一体化进程的加快，也将为我国食品饮料行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造条件。我国食品工业的龙头企业今后将进一步加大进军国际市场的步伐，并探索与国际巨头的强强联合、重新配置优势资源，推进民族品牌国际化进程。