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天下第一奇果树---神秘果
http://www.tech-food.com 2008-3-14 11:57:15 中国食品科技网
    神秘果是一种可以将酸性水果转化成甘之如饴的果实,原产于西非热带丛林常绿灌木植物,株高约二至六公尺,密丛性,适合庭园造景和观果。
  叶片簇生于枝条末端,呈暗绿色,具短叶柄,呈广披针形或倒披针叶,叶面光滑,叶尖圆形至短尖形,叶脉约8对,果实为浆果,约(2×1)厘米,果球长形,成熟时呈红色,内有种子一粒。
  喜爱温暖而潮湿且全日照的环境,土壤应保持在微酸性,并经常保持土壤湿润状态。
  通常以种子繁殖,2年-4年即可开花结果,花味清香,热带地区几乎是全年不断地结果,有些植株可能每4-6周的休眠期即可开花结果,通常从开花到结果只要3-4周。
  食用方法
  只需吸食一粒神秘果的果肉,就能把最酸的水果(如柠檬、酸梅、李子、橘子等)转化为奇甜无比的美味且甘之如饴,其强化效果可达到12度以上,且口齿留香可达1-2小时。
  效果
  果肉 含有丰富的维他命C,常食用可预防感冒,改善胃酸过多、消化不良、胃口不佳、肝胆功能,提高免疫力,食用后“拼酒”也不怕。
  种子 果肉与种子一起食用,对于心脏病有保健作用。
  叶片 将20片叶片用2000cc水熬成茶喝,对高血压、糖尿病、动脉硬化有明显改善。

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