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无锡鱼专家发明新式“养鱼经”
http://www.tech-food.com 2008-3-12 16:56:59 中国食品科技网

    工厂养鱼“亩产”超国内纪录两倍

  养鱼不在湖中,也不在河里,而是在全封闭的“盒子”里。曾在国内创下亩产鱼1000公斤纪录的江苏河埒渔工商集团,3月11日再一次改写“养鱼经”——在国内首创工厂化纯水循环养殖获得成功。

  记者3月11日在“河埒渔工商”养鱼试验场亲眼目睹了首批“工厂”化养殖的鱼的出厂过程。一个偌大的普通车间内,并排放着7个绿色的“房子”。专家介绍,每个呈封闭状的房子有6立方米,装置经过滤装置过滤的深井水,一旁的增氧泵24小时为其输入氧气,且室内必须保持一定温度,鱼儿就活跃在这些房子里。当打开“房子”天窗时,密密麻麻的鱼儿从水中不时跃起。当天,首批经过精心养殖的鱼儿出水,限量进入无锡锦江大酒店的餐桌。江苏渔工商集团公司董事长许福民说,这意味着经过不到一年的工厂化试验养殖终于获得成功,这标志着工厂化养殖为传统养殖探索出一条全新的路子,取代传统养殖的高产、高效、高科技和有环保优势的工厂化养殖从此诞生。

  据了解,无锡试验工厂化养殖自2007年3月开始,由“河埒渔工商”运用国际上领先的室内工厂化纯水循环养殖工艺,从国外引进首批优质石斑百乐鱼鱼苗(译名),经反翻试验最终获得成功。据透露,这是一个全新的高科技环保养殖


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