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果市忙换季草莓、菠萝、芒果成新三样
http://www.tech-food.com 2008-3-12 15:07:39 中国食品科技网

    近日,天气逐渐转暖,省城果品市场上也迎来了换季。草莓、菠萝、芒果等新鲜春果成为绝对主力,以优质的口感而一度热销的柑橘类水果的销售则显得平淡得多。

  记者从济南堤口路果品批发市场获悉,销售草莓的场地随着草莓上市量的不断增加扩大了一倍多,11日上午不到11点,所有的草莓就被销售一空。在销售菠萝的区域,前来购买菠萝的人排起了长队。

  据市场信息中心工作人员介绍,进入3月以来,持续回升的气温,带动果市的上市量及销量也跟着不断攀升,尤其是草莓、菠萝和芒果,其销售走势非常看好,目前草莓、菠萝、芒果的日均上市量分别为50吨、130吨、10吨。随着本地草莓的陆续上市,其价格与上周相比,下降了约22%;目前菠萝也已经由青变黄,因目前还未到上市高峰,而干燥的气候促使菠萝的需求量大增,导致其价格一直降不下来,比去年同期上涨了约30%,预计后期随着菠萝的大量上市,价格将不断下调;芒果因上市量及品种的不断增加,价格大幅下降,降幅约40%。目前水果的批发价为草莓:6—10元/公斤;菠萝2.8—3.0元/公斤;芒果9—13元/公斤。

 


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