好看的豆腐泡？ 地沟油炸出！

　　“在吴家山海口村，有人用地沟油炸豆腐泡。”接到群众举报，吴家山工商所迅速派员，暮色中来到一处民宅内。

　　阴暗潮湿的作坊里，三口直径近两米的大锅，两名小工正炸制豆腐泡。一口大铁锅内，黑乎乎的热油沸腾翻滚，白亮亮的豆腐下锅一会儿，就变成黄灿

　　灿的豆腐泡。炸好的豆腐泡，随手堆放在地上。

　　工商人员舀起一勺锅内的食用油，酷似沥青样，没有一点油香味。

　　作坊老板陈海峰称，他来自湖南衡东县，小工是老乡，一共有10多个人。他们从去年10月起，偷偷在此加工食品，每天平均销量200公斤左右，主要卖给早点摊和夜市大排档。

　　工商人员问，炸豆腐泡用的油哪里来的，陈海峰却支支吾吾，只说是有人送上门来的，也不知是什么油。

　　经工商人员说服教育，陈海峰才说出真相：油是酒店、餐馆下水道里和剩菜里的潲水油。这种地沟油每公斤5.6元，比一般食用油要便宜一半以上。由一个姓雷的江西人，专门负责送油上门。

　　工商人员连夜顺藤摸瓜，赶到张公堤旁一处废弃的猪圈内，突袭了“地沟油”的加工窝点。但当事人已逃之夭夭，只剩下来不及搬走的11桶地沟油，以及大量剩菜剩油。

　　此次行动，执法人员暂扣了豆腐窝点的黄豆3吨多，没收地沟油1吨多，销毁炸好的豆腐泡200余公斤，并捣毁了加工地沟油的铁锅。

　　昨日，吴家山工商所已向陈海峰下达罚款5万元的通知。