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江西大学食堂饭菜价略涨 多数学生感觉伙食费增加
http://www.tech-food.com 2008-3-10 10:34:39 中国食品科技网

    昨日,记者了解到,新学期伊始,省价格监测中心就大中专院校食堂饭菜价格情况进行了监测调查。结果显示:我省大学食堂饭菜价格略有上涨,但饭菜价尚算平稳。

  价格上涨主要是菜价

  工作人员介绍,从调查的情况来看,各学校食堂都有明码标价牌,所标价格近年一直没有改变。实际情况学生和食堂反映一致:主食和早餐价格近年一直稳定,变化的主要是菜价,略有上升。具体为:虽然窗口还是写有每份0.5元、0.8元、1.0元、1.5元、2.0元、2.5元、3.0元7个档次的菜价。但0.5元/份、0.8元/份的菜基本没有卖,一般是1.0元/份起卖,并有了3.5元和4.0元的菜,一元的菜主要是青菜、芽白等,1.5元也还是豆芽、土豆等素菜,二元菜主要是黄瓜或茄子放少许火腿肠或肉的炒菜之类,三元及以上的主要是鱼、肉等。

  学生感觉伙食费增加

  在省价格监测中心随机调查的学生中,月生活费在300元-400元左右,伙食费占生活费的60%-90%不等。女生月伙食费支出为240元左右,早餐2元左右(奶或汤,包子或粉),中餐和晚餐各3元左右(2.5元左右的菜0.3元左右的饭),男生月伙食费支出约在320元左右,早餐基本在2.5元左右,中晚餐约为9元左右,(因为饭量较女生大一般为0.7-0.8元的饭,菜一般需二份)。由于没有了0.5-0.8元的菜,同学们普遍感觉伙食费支出有所增加,但增加不多,也就是原来吃二份的如果买3元的就尽量改为买一份来控制伙食费的支出。

  尽量控制主食不涨价

  学校方面说法是:尽量控制菜价,主食不让涨,虽然在煤、电、水享有优惠,但成本还是上升,如白条肉由9元/500克现涨到12.1元/500克,食用油从5.7元/500克涨为7.7元/500克,还有新劳动法出台后的人工工资上升等因素,菜价只能在成本涨的情况下微涨。目前,虽然感到了价格上涨的压力,但是饭菜价格较稳定,会尽量保证学生的学习生活秩序井然。(占敏敏)


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