2月3日讯 自1月中旬以来席卷中国中部、东部和南部的暴风雪尽管造成灾区食品和其他生活必需品价格大涨，但这种由供给短缺造成的涨价主要是体现在终端，没有相关行业和上市公司能从中受益，但从长期来看，农业和食品行业上市公司的境况有望先抑后扬。
　　肆虐十七个省市的暴风雪造成大面积的铁路、公路瘫痪，电力、供水和运输中断。受灾最严重的贵州、湖南、湖北、江西、安徽、广西等省遭遇50至100年以来最大降温、暴雪和冻雨，数以万计的民宅、农田被毁，一些地区停水停电，与外界完全隔绝，灾区食品价格暴涨。

　　灾区蔬菜价格翻番

　　暴风雪令灾区物品供应和价格频频告急。

　　由于罕见的严酷低温和大雪毁坏了作物和温室，严重影响冬季食品生产和蔬菜采摘；同时，雪灾令交通受阻、物流不畅，导致农产品（爱股,行情,资讯）尤其是蔬菜价格暴涨。据国家发改委消息，湖南、贵州、湖北、江西、江苏、安徽、云南、河南、辽宁、陕西、新疆等11个省区的蔬菜价格特别是绿叶菜上涨较多，与大雪冻雨天气之前相比，大白菜、青菜、萝卜、茄子、黄瓜价格涨幅达50%以上，部分地区个别品种的价格上涨1倍左右。

　　而在受灾严重的地区，新鲜水果和蔬菜的价格甚至翻了几番。

　　据新快报报道，由于供需极度失衡，在湖南长沙袁家岭附近某蔬菜超市，豆角涨到8.8元/斤，红辣椒7.98元/斤，白萝卜3.08元/斤，大蒜4.88元/斤，约4两重的油麦菜竟标出了6.8元/把的价格。

　　在长沙，政府对冰雪灾期间蔬菜价格实行差率管理和限价，规定一包方便面，不得超过20元，饼干不能超过15元，水不能超过5元，即使如此，上述价格已经超出正常价格的数倍。

　　在灾情最严重的贵州，许多县城停水、停电，成为“黑城”，道路全封闭达两周以上，什么都运不进去，街上的炭卖到12元一斤、蜡烛10元一支、冻熟的白菜5元一斤还是限量。一些县城一斤大米曾经卖到15元，小葱和蒜苗已由每公斤4元、3元分别涨到每公斤16元、24元。

　　即使是在交通和供应情况相对较好的上海，蔬菜价格也曾在1月底的某一天里上涨50%-70%。

　　受大范围雪灾影响及元旦和春节因素，1月份食品类价格将呈加速上升趋势，受此影响，1月份居民消费价格涨幅将达到6.8%左右，比上月提高0.3个百分点。春节因素影响，2月份物价涨幅会再创新高，突破7%。预期1-2月份通货膨胀率可能再次超过11年高位6.9%的升幅，1季度居民消费价格达到7%。

　　短期冲击对行业没有正面影响

　　国泰君安分析师胡春霞认为，南方暴风雪对市场的冲击仅仅是短期影响。

　　“每年冬季都涨，今年涨得高点，但出厂价格不见得有太多上涨；另外由于交通运输情况，厂家还可能面临产品运不出去的情况。”胡春霞说，这对一些公司可能会有短期负面影响，对整个行业来说至少没有很大的正面影响，而对全年业绩几乎没有影响。

　　她表示，这种敏感时刻，厂家涨价有很大的风险，因此食品饮料行业的出厂价格不会乱涨。

　　华泰研究所分析师张芸也认为，当前的涨价对蔬菜种植短期影响较大，但上市公司没有单纯从事蔬菜种植业的上市公司，对农产业和食品行业全年没有什么影响。

　　“短缺是对整体食品价格有短暂推动作用，但还要看实际供应量能不能上去。”她表示，“而目前由于交通运输的影响，对上市公司来说价格上涨并没有什么好处。”

　　海通证券（爱股,行情,资讯）一份研究报告认为，春节期间是中国的需求和供给集中释放的时期，对于粮食、农产品这样的季节性商品，整体供给不会因为暂时的灾害性天气减少。预期随着天气好转交通顺畅，春节期间积聚的大量供给将在春节后释放，这或许有利于节后的价格释放。

　　长期利于农产业

　　雨雪和冰冻灾害救灾工作视频会议上有关消息显示，截至29日18时，农作物受灾面积达到1.01亿亩，因灾直接经济损失已经达到326.7亿元。

　　但高盛中国首席经济学家梁红表示，暂时性的供给冲击一般不会对经济造成持续性的影响，相反有可能带来积极影响。

　　暴雪天气可能带来暂时性的影响包括：完全由于天气引发的食品价格上涨；也可能引发短期的生产损失；但值得注意的是，与一年当中其他时期相比，第一季度工业活动所占比重相对较小；由于中国总体缺水，暴雪可能会给今年的粮食生产带来积极影响。1998年虽然洪涝灾害严重，但当年粮食产量创历史高点。

　　“瑞雪兆丰年”，低温冰冻有利于抑制病虫害的蔓延。

　　国泰君安研究报告认为，目前肉、蔬菜等生鲜物资有所涨价一是由于临近春节，更主要是由于大雪导致交通受影响，涨价压力来自流通环节的紧张，国家有关部门已经出台相关支持措施。目前还不能认为这次异常气候将对来年农业生产产生不利影响，更遑论影响程度了。

　　国泰君安分析师秦军表示，冬季频繁降水对农业生产总体而言是利大于弊。冬季是我国农业生产的淡季，持续降水会增加土壤水分，对来年开春后的作物播种、生长很有利。

　　国金证券分析师谢刚也表示，尽管出现持续降雪和低温，但田间地表温度大约维持在-3℃-0℃附近，适度的积雪使得小麦等作物具备较强的抗寒能力，同时慢慢融化的雪水也将改善土壤的熵情，有助于来年作物的生长；南方绝大多数地区的小麦和油菜现在都已经过了越冬期，抗寒性和耐水性都有了提高，对于这次的大雪应该有足够承受力。

　　而谢刚还坚持一个基本的判断，即最终各种农产品价格上涨都是确定无疑的，因此，目前的冻害天气有可能会抬高农产品消费的整体价格中枢。