为保障春节热销食品安全，日前，贵州省质监局在全省范围内开展了白酒、干制食用菌、糖果和肉制品5类产品质量专项抽查。糖果、肉制品、白酒等实物抽检合格率均在90%以上。

　　据了解，此次检查，省质监局加大对节日消费量大、安全风险高的食品监控力度，防止因近期物价上涨，食品生产加工者为降低成本，使（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）用变质原料、未经检疫或检疫不合格的猪肉及其他畜禽肉生产加工食品，严厉打击使用非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。

　　经过对贵阳市、遵义市、安顺市等6个市(州、地)生产单位的抽查，糖果实物合格率97.6%，肉制品实物合格率94.0%，白酒实物合格率91.9%，干制食用菌实物合格率83.3%。