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广州市消委会比较试验:两批次蔬菜罐头超范围使用甜味剂
http://www.tech-food.com 2008-2-29 17:25:29 中国食品科技网

    近日,广东省广州市消费者委员会对当地市场上销售的72批次罐头食品开展了比较试验。结果显示,所检项目符合标准要求的样品有54批次。
  据了解,广州市消委会本次进行比较试验的72批次罐头样品均购自广州市各大商场、超市。其中,食用菌罐头3批次、肉类罐头13批次、鱼类罐头30批次、果蔬罐头26批次。样品标称产地涉及国内外。广州市消委会委托广东省食品质量监督检验站对样品的标签、净含量、亚硝酸盐、商业无菌、食品添加剂等22个项目进行了检测。

  比较试验结果显示,在72批次样品中,所检项目全部符合标准要求的样品有54批次,不符合标准要求的项目主要有标签、甜蜜素、净含量、淀粉含量等。其中,有两批次蔬菜罐头样品超范围使用甜味剂——甜蜜素;有1批次样品的淀粉含量超出QB2299-1997《午餐肉》的标准要求;还有1批次样品的净含量不符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求。另外,有17批次样品的标签标示不规范,存在“净含量字符高度小于标准规定”、“添加了甜味剂但未标注其具体名称”、“进口产品未标注国内经销者的名称和地址”等问题。


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