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酸奶营销拌入“中药草本”
http://www.tech-food.com 2008-2-28 9:41:35 中国食品科技网

    “苦口良药”也能变得“香甜美味”?光明乳业新上市一款“汉方草本酸奶”,就将两者嫁接了起来。酸奶打出中药概念,这一全新营销理念迅速成为市场关注焦点。记者昨天获悉,这款酸奶上市一个月来,单品销售收入已突破400万元,是以往上市新品首月销售的4倍多。

  目前市场上的“汉方草本酸奶”分为“养元”、“沁凉”、“润颜”三种。光明乳业称,这个创意来自《本草纲目》的养生理念,添加茯苓、薏仁、佛手可以“养元”;罗汉果、百合、菊花能“沁凉降火”;红枣、枸杞、桑葚有一定的“润颜”功效。相比市场上名目繁多的功能型牛奶产品,“汉方草本”的概念还是首创。

  中草药煎着喝,能达到养身治病的效果,但“汉方”用来“泡牛奶”,到底有多大功效?据了解,目前尚无第三方对中草药的这一“新用途”做出确认,光明乳业表示正在对产品进行相关保健功能的检测,并向国家有关部门申请保健食品批号和专利证书。

  相中“汉方草本”概念的其实不止乳品行业,饮料、减肥茶、日用品等各个消费品行业均有推出相关产品,但市场反应并非一片叫好。前几年以“草本精华”为卖点的某品牌洗发水一度走红,如今几乎销声匿迹。去年末,可口可乐公司开发了添加中草药成分的“健康工坊”饮料,并在我国香港、台湾及日本等地零星上市,年内可能加速进入国内市场。上海本土的“汉方概念”化妆品“佰草集”品牌正越做越大,持有“佰草集”品牌的上海家化集团称,今年计划将“汉方”理念延伸到水疗、推拿等领域,开设5家以上的“汉方SPA水疗”门店。


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