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鲮鱼多冻死售价涨五成
http://www.tech-food.com 2008-2-27 14:41:42 中国食品科技网

    记者昨日从市内几个肉菜市场了解到,气温回暖后多个品种蔬菜供应量增加,价格逐步回落到节前水平,本地菜心价格下降近40%,而此前疯涨的大白菜也降到1元/斤。遗憾的是,塘鱼上市量减少,部分涨价50%。

  据《信息时报》报道,上周天气回暖后,菜价也开始回稳。广州市菜篮子昨日公布的数据显示,本周菜价有所回落。记者走访了东川新街市、江南西肉菜市场、大江苑肉菜市场,发现老广热捧的本地菜心再度降价,昨日只需1.5~2.2元/斤,比上周下降斤40%。

  而前段时间因供应紧张而涨价的大白菜近日上市量增加,价格恢复到节前水平,在东川新街市大白菜为1元/斤,降幅近一倍,白萝卜也降至1~1.7元/斤。另外,生菜、芥菜、西洋菜等价格也普遍下降近五成。

  长时间的寒冷天气使省内大部分养殖场的塘鱼冻死,原本“受害者”只有罗非鱼,但由于市场占有量太少,对市民食鱼影响不大。但记者了解到,老广用于煲汤的鲮鱼也“牺牲”了,上市量锐减,黄沙水产市场上周末开始就没有鲮鱼供应。

  昨日,各肉菜市场的水产档主均表示,鲮鱼价格明显上升,东川新街市鲮鱼18元/斤,比上周涨近50%,但在江南西肉菜市场,鲮鱼就只需11元/斤。

  相对于蔬菜、塘鱼而言,猪肉价格则稳定得多。精瘦肉零售价基本保持在17~18元/斤的水平。


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