春天到了，面对新上市的漂亮春装，不少人却发现自己的体形在不知不觉中陡增了一大圈，尤其是春节期间大餐留下的“后遗症”更让人苦恼。该怎么办呢？营养师的建议是多喝水，用蔬菜和水果做主要食物的方法减体重，预计半个月就能见成效。
第一阶段让身体“吐故”
这一阶段大约耗时3到4天，目的是让身体“吐故”，慢慢地把以前很多顿大餐的沉积排出，重新收拾自己的生活状态，回到原来规律的轨道上，同时吃比较适量而好消化的食物。
有的人在发现自己胖了后一般会采用很极端的办法，一天只喝水，或吃很少的一点“鸟食”。其实减肥是“欲速则不达”的，要求越急迫反而可能减得越慢，还有可能出现头晕、心悸、想吐等症状，这都是身体受到强刺激后自然而生的保护反应，所以在恢复身材的初期不能太急于求成。
方法1必吃三餐
有人很疑惑：三餐都吃减什么肥啊？其实安排三餐的量学问也很大，早饭和午饭的量可以多一些，晚饭要尽量少吃，或以水果代替，防止消化不了的食物积存在腹部。另外，节食的初期要选择脂肪含量不高的瘦肉和白肉，比如：鳕鱼、鸡胸肉。每天的蛋白质也是必不可少，不含脂肪的乳酪和脱脂奶等都可以进入你的食谱。
方法2蔬菜+水果
多吃像西兰花、豆角这样的蔬菜，用其中的纤维质帮助身体排毒。吃大量的水果一方面是为了帮助消化，另一方面也是占上胃里的位置，免得一开始就饿得发慌，使减肥计划很难实施下去。
方法3汤汤水水
为了让身体尽快进入减脂状态，要多喝水、菜汤或去油的肉汤。
第二阶段补充低脂蛋白质
第二阶段也需要3到4天的时间，避免脂肪含量高的食物，但不要拒绝低脂的蛋白质，因为它是瘦身时必须的营养。
方法开始吃淀粉
在第一阶段主要用蔬菜和水果来清肠，经过了3到4天后，在蔬菜和水果外，可以开始吃一些含淀粉的食物，比如：每天吃一顿有200克的米饭加入的午餐，或是其他含淀粉的食物。
经过第一和第二阶段大约8天的时间，你会发现自己自然而然地回到了节日暴饮暴食前的体重，这应该是高纤维低脂肪食物的功劳。
第三阶段水果有助恢复体力
最后的阶段耗时最长，大约需要8天，在这期间主要的工作是恢复体力，不过万一有个需要加班熬夜的时候可就没精神了。这时，水果的作用是很主要的。
方法1水果替代果汁
橙子、西柚、苹果、提子和西红柿都是不错的选择。但是有人用喝果汁的方法减肥，要知道，一杯果汁的热量大约等于吃三个水果。
像100克橙汁里有65卡的热量，西柚汁有60卡，苹果汁含70卡，提子汁更高，有90卡。所以营养师建议还是番茄汁比较好，大约一杯番茄汁只有30卡热量。
方法2多吃三种蔬菜
芦笋、茴香和西葫芦都有自己独特的作用。芦笋非常利尿，有利于减轻肾脏的负担，可以排毒瘦身。茴香的作用是减轻肚胀，清理肠胃吸收毒气。西葫芦能够增加胆汁的分泌，达到减轻肝脏负担的作用。