昨天下午，市城管执法总队联合市环保等7部门，来到闵行区向阳路都会路附近，从一个正在处理废弃油脂的地下加工点查获了29桶泔脚油，共近6吨。据悉，被非法提炼的废弃油脂不仅流向一些化工厂，还会进入一些小餐馆、早点摊，这些不符合标准的食用油将大大危害市民健康。

　　现场：散发出的味道令人作呕

　　昨天下午2点左右，记者随执法部门来到向阳路都会路。这里有一大块被墙围起来的空地，墙上有个容一人进入的洞口。执法人员穿过洞口，见到空地上正堆放着十几桶餐厨垃圾，一些残羹冷炙漂浮在上面，散发着阵阵臭味。记者看到，不远处有三口由泔脚桶改装过的黑色“大锅”摆在地上，锅下的火正旺，锅内有类似油脂状的物质正在沸腾，不断冒出烟雾，散发出的味道让人几欲作呕。

　　在现场，记者找到了一位自称是看守这些大锅的张先生。张先生看上去大约40多岁，春节期间从安徽来沪。他告诉记者，这些废弃餐厨垃圾是从外面的饭店收回来的，“我们用大锅把餐厨垃圾加热，让油和垃圾分离，提炼出油，可以卖钱的。”

　　据他透露，目前该处提炼的废弃油脂基本是卖给苏州的化工厂，“化工厂会定期开车过来拖走这些油的。”记者看到，不远处已堆放了一些炼制好的密闭废弃油脂桶，共计29桶，执法人员撬开其中一只桶，里面满满地都是黄色的油脂。

　　经营者：一口咬定自己没违法

　　在管理部门依法扣留这些废弃油脂桶时，一名看上去约30多岁的男子冲了出来，试图索回这些废弃油脂。在执法部门的询问下，这名男子承认自己是该加工点的负责人之一，“我们炼制的油是卖给正规的化工厂，没有做违法的事情！”虽然他表示这个加工点没有经营执照，但他依然赖在路当中不肯让开，一口咬定自己并没有违法。

　　“你没有办理营业执照，怎么能在这里从事废弃油脂提炼呢？”

　　面对记者的问题，这名男子抛出一句匪夷所思的回答：“别人都可以提炼，我们为什么不可以提炼？”他叫道，“化工厂要收购这种油脂，我们就弄出来卖给他们，买卖自愿。”现场执法人员听了这些话后说：“完全是利欲熏心，连是否合法都没弄清楚，就做起生意来。”然后，一名执法人员将这名男子带去仔细询问。

　　调查：餐厨垃圾利润巨大

　　记者了解到，按照规定，上海的一些规模较大的餐馆都在店外建立了隔油池，将废弃的餐厨垃圾放置在池内，由管理部门定期上门回收。据悉，一般情况下是几家餐馆合用一个隔油池，管理部门基本是免费上门回收处理这些餐厨垃圾。为什么非法炼制点可以轻易回收到餐厨垃圾？市废弃物管理处的工作人员告诉记者，他们派人上门收集餐厨垃圾，并付钱给产生单位，已自发形成市场；同时由于废弃油脂处置加工返销利润较高，让逐利者铤而走险。

　　据执法部门初步判断，被扣留的这29桶废弃油脂，每桶约重400斤，共近6吨，每桶非法废弃油脂的黑市回收价格将在300元至400元之间。而目前查获的一些废油加工点内，加工工具简陋，只需加热装置和几只容器，所以成本很低，即使被查处封存，也无法对这些非法加工者形成沉重打击。

　　本市将规模化处置

　　参与执法的市废弃物管理处有关负责人告诉记者，按照掌握的情况，这些被非法提炼的废弃油脂不仅流向一些化工厂，还会进入一些小餐馆、早点摊和自由市场。万一市民误食了这些废弃油脂制成的“食用油”，长期下来，会对身体造成不良影响，甚至危害到生命安全。

　　市环保局、市容环卫局等相关管理部门表示，今后上海相关部门将联合起来，逐步对餐饮业以及企事业单位、学校食堂产生废弃的食用油脂进行规模化、专业化、资源化的处置。

　　记者了解到，通过专业技术，黑臭的废弃食用油脂垃圾可生产出看起来类似豆油的生物柴油，它不仅可以替代0号柴油，成本还将便宜1成以上，并且更为环保，可以减少40%的二氧化碳排放。目前全市每天产出的废弃食用油脂垃圾超过40吨。如果全部进行转换，可生成20吨生物柴油。