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海南:打造南国热带特色精致农业新形象
http://www.tech-food.com 2008-2-26 10:41:19 中国食品科技网

    素有“天然大温室”美誉的海南光温充足、四季常绿,是发展热带特色高效农业的黄金宝地。近年来,海南省坚持科学发展观,把发展现代农业、繁荣农村经济作为首要任务,以“出口出岛”为导向,切实转变粗放型增长方式,走出了一条热带特色精致农业的新路子。

  特色--海南热带农业得天独厚

  冬日,北方大雪纷飞,天寒地冻,而地处南国的海南岛,却依然是阳光明媚,鲜花盛开,瓜果飘香。不久前举行的中国(海南)国际热带农产品冬季交易会上,记者看到:各种精致的海南热带特色农产品琳琅满目,三亚的芒果、陵水的哈密瓜、乐东的香蕉、保亭的红毛丹、万宁的菠萝……热带气息扑面而来,凸显海南“人无我有,人有我早,人优我特,人特我精”的热带高效农业所取得的巨大成就。

  特色是比较优势,特色是竞争力。党的十七大报告中提出要加强农业基础地位,走中国特色农业现代化道路。海南近年紧紧抓住热带高效农业这个特色,在全国农业的大棋盘上显得特色鲜明,亮点频现,成为全国热带作物、南繁育种、冬季瓜果菜重要生产基地。2006年瓜菜出岛230.6万吨,综合效益55.7亿元。琼中黎族苗族自治县通过创办绿色食品基地、申报地理标志产品等措施,使琼中绿橙成为全国知名品牌,全县有3000多农户和20多家企业开发种植,2007年产值超过8000万元,绿橙已成为农民脱贫致富的“摇钱树”。

  近年来,海南热带农产品商品率不断提高。本届“海交会”签订农产品订单424.9万吨,价值93亿元。2007年冬天海南瓜果菜刚上市,平均价格就比上年增长30%。

  深加工--提高热带农业附加值的金钥匙

  紫色、白色的彩色辣椒,方形的哈密瓜,能生吃的猪肉……海南近年农业特色新产品异彩纷呈。

  方形哈密瓜外形美观、香味浓郁,是采用无土栽培的方法培植出来的,其核心技术是安装盒子模型控制瓜形生长和控制水分、肥料。三亚海源公司引进方形哈密瓜,联合当地农民专业合作社,由公司免费统一发放种子、统一施放肥药、统一检测收购、统一包装销售,并分片安排技术员进行指导。这样的操作模式,大大提高了产品的质量。海源公司总经理刘庆鸯介绍说,方形哈密瓜的甜度达27%,比普通的瓜口感好。目前,方形哈密瓜的批发价格为每个50元,公司培植的20多亩产品已全部被客商预订。

  海南永青公司引进日本甜玉米,在文昌、琼海、海口等地推广8万亩,让数千农民腰包鼓起来。而在三亚、文昌、定安等地,记者看到,这里大棚设施农业遍地开花,大棚哈密瓜、西瓜、热带兰花、金钱树等特色品种种植面积也都呈不断扩大之势。

  海南还大力发展农产品精深加工业,培植农产品加工龙头企业。全省现有各类农产品加工企业3500多家,加工增值达30亿元。

  文昌市春光食品有限公司的负责人林明望给记者算了一笔账:“一个椰子市场价格在1.5元到2元之间,而椰子全身是宝,椰肉可榨椰奶,加工成椰子汁、椰子糖果,椰壳加工成旅游工艺品,椰衣加工成椰棕、椰垫,有的企业还用椰丝加工成花盆,过去无法加工利用而被白白倒掉的椰子水,现在已经被加工成了椰果,广泛应用于罐头、饮料中,现在还开发出了椰果面膜等。经过深加工,每个椰子的产值增加了20多元。”

  林明望表示:“我们还带动了近10家椰子粗加工企业,辐射8000多农户。”

  高标准――架起通往市场的金桥

  不久前,10辆卡车满载200吨青瓜、丝瓜、豆角从海口出发前往深圳,经过抽检后将直接出口港澳地区,结束了海南蔬菜不能直接供港澳的历史。据悉,三亚市以后每天供应港澳的蔬菜将超过1000吨。

  农业部有关部门抽查,2007年1至9月,海南瓜果菜合格率为96.76%。而国家检验检疫部门提供的数字显示,海南出口农产品合格率连续几年保持在99%以上。

  海南热带农业的特色、精致品牌不是自封的,而是经过国际国内市场激烈竞争取得的。近两年,海南接连受“香蕉催熟有毒”“香蕉致癌”等谣言的打击,香蕉一度出现滞销,从每公斤2.8元跌至0.24元。海南省委政策研究室经济运行处处长铁刚指出:这反映了小型分散的农户抵御市场风险的脆弱,暴露了目前海南农民专业化、组织化程度较低的薄弱环节,也正是下一步海南农业现代化努力的方向。

  为解决小型分散问题,海南农民开始联合起来闯市场。到2007年11月底,海南全省成立农民专业合作社239家,现在除五指山市外,全省其他17个市县都有农民专业合作社成立。三亚市已注册登记合作社46家,入社会员800多人,带动农户10000多户,注册农产品商标10个。

  为解决农产品保鲜问题,海南近期要新增冷库容量10万吨。为提高精致化水平,海南大力推动定安县塔岭农产品加工园区的建设,并开始规划建设琼中、昌江、屯昌3个特色农产品加工区,引导加工企业向园区聚集,形成规模效益。

  运销是农业产品转化为商品的关键环节。海南省大力促进农产品“出岛、出口,进超市、进宾馆”,从主要依托国内批发市场向国内、国际高端市场拓展。

  海南省农业厅厅长肖杰认为,海南农业正从传统农业向现代农业转变,实现这个转变的一个重要因素就是农产品质量的提升。

  海南省农业厅介绍,海南计划投入1.2亿元建设农产品质量检验检测体系,3至5年建成省农产品检验检测中心,两年内建成5个区域性分中心,迅速启动所有乡镇流动检测服务站建设,构建立体的检测网络和农产品质量安全信息管理系统。

  通过各种综合措施,海南正在努力打造南国热带特色精致农业的新形象。


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