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广东省水海产品出口面临“内忧外患”行业发展举步维艰
http://www.tech-food.com 2008-2-25 14:03:40 中国食品科技网

    广东一直是我国水海产品出口的重要基地之一,水海产品出口保持较好的发展势头。但近年来随着国内食品安全问题的日益突出,特别是受去年大闸蟹事件、多宝鱼事件及孔雀石绿等事件的影响,广东水海产品出口形势发生逆转,出口持续下降,行业发展举步维艰。据海关统计,今年1-11月,广东省累计出口水海产品12.5万吨,价值2.3亿美元,比去年同期(下同)分别下降30.6%和38.3%。这是自去年6月以来,广东省水海产品出口连续第18个月同比下降。出口主要呈现以下特点:

  一、一般贸易占据主导地位。今年1-11月,广东省以一般贸易方式出口水海产品11.5万吨,下降30.9%,占同期广东省水海产品出口总量的(下同)91.8%。

  二、主要以私营企业和国有企业为主。今年1-11月,广东省私营企业出口水海产品5.6万吨,下降16.4%,占44.9%;国有企业出口4.1万吨,下降25.3%,占33%。

  三、香港、澳门是主要出口市场,对美国、日本、欧盟等受限市场出口大幅下降。今年1-11月,广东省对香港出口水海产品7.9万吨,下降5.9%;对澳门出口1.4万吨,增长6.2%;对上述两个市场出口量合计占同期广东省水海产品出口总量的74.2%。另外,对美国出口1.1万吨,下降74.5%;对日本出口2439吨,下降39.7%;对欧盟出口1088吨,下降30.6%。

  今年1-11月广东省水海产品出口持续下降的主要原因:

  一、外患方面,“绿色壁垒”狙击出口。2006年1月1日,欧盟开始实施新的《欧盟食品及饲料安全管理法规》,强化了食品安全的检查手段,增加了对已经准入欧盟市场的食品安全问责制。同年5月29日,日本正式施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》,检测指标从原来的1万多种增加到5万多种,大大抬高了水海产品进入日本市场的门槛。另外,沃尔玛和全球最大的达登连锁餐饮集团均发布明确消息,所有虾类产品的供应商和生产商必须满足BAP标准(《最严谨的水产养殖规范》)要求,否则不予采购。

  2007年6月28日,美国食品和药品管理局(FDA)宣布对中国输美的鲶鱼、巴沙鱼、鲮鱼、虾和鳗鱼5种水产品实施自动扣留并禁止入境。紧随其后,韩国政府禁止我国34家水产养殖企业向韩国出口鱼类等水产品。近日,欧盟也启动了对我国进口人工养殖海产品的审查。这些主要出口市场“绿色壁垒”的不断加强,已经对广东省水海产品出口产生负面影响。

  二、国内环境污染、成本增加、竞争加剧是制约水海产品出口的“内忧”。近年来中国水产区周边经济发展迅速,电子、五金、食品加工、化工等行业的生产活动,严重污染了水产区的水质,导致水海产品品质下降。另外,利润下滑引发无序竞争。由于主要出口市场的农残检测项目不断增加,使得用于出口市场的检验检疫费用不断攀升;同时国内原材料、劳动力、运输等价格持续上涨以及人民币的升值因素,导致水海产品的出口成本不断增加,然而出口价格却上涨乏力,企业利润空间被进一步挤压,加剧了行业的无序竞争,压价成为占领市场的主要手段。


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