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芒果木瓜杨桃推迟上市
http://www.tech-food.com 2008-2-21 11:16:21 中国食品科技网

    喜欢吃砂糖桔的消费者最近发现,市场上的砂糖桔质量越来越差,价格却比年前涨了1/3。原因还是出在年前那场大雪上。

  砂糖桔大涨

  芒果木瓜推迟上市

  东新果品市场里一位经销商说,杭州的砂糖桔一般都从广东进货,但年前南方出现罕见大

  雪,砂糖桔皮薄、糖分高,根本不经冻,大多数都冻坏了。而且由于雪灾阻断了交通运输,很多经销商年前订的砂糖桔,年后才运到,很多砂糖桔早就烂掉了,“一筐30斤左右的砂糖桔,能卖的只能挑出2斤-3斤,一车载重20吨的砂糖桔,经销商要赔掉7万元-8万元。”

  货源少了,砂糖桔的价格自然高了许多,该经销商说,目前砂糖桔每斤批发价在4.5元左右,相比年前雪灾前,涨了三分之一。

  受大雪影响的不只砂糖桔一种,芒果、木瓜、杨桃等热带水果,也推迟了在杭上市的时间。华润万家超市负责水果采购的陈凯说,往年这个时候芒果已经很多了,但今年的量很少,“太冷了,芒果熟得慢,今年的上市时间比去年推迟了一个月左右。”

  被冻坏的还有西瓜瓜藤,西瓜产量因此减少,来自海南的无籽瓜,零售价比去年高了三成。

  因雪灾受冻,今年塘栖枇杷大幅减产已成定局。“大雪冰冻的时候,枇杷正处于开花-幼果期,很多花果被冻掉,我们在塘栖的枇杷基地,今年的产量将减少近一半。”世纪联华庆春店负责水果采购的周经理表示。世纪联华庆春店前段时间曾卖过少量枇杷,每斤单价高达16元-17元,而去年卖价在9.9元左右。

  天气转暖

  芒果白对虾价格便宜了

  随着天气的转暖,一些推迟上市的水果,现在货源正逐渐增加,价格也慢慢降下来了。像世纪联华庆春店,昨天就刚刚把芒果每斤的零售价调整成8元,之前卖12元多。“身价”降低的还有桂圆,现在每斤零售价为9元多,之前最贵的时候曾卖到过14元。

  在东新果品市场里,装满脐橙的箱子堆得满满的,经销商介绍说,今年江西脐橙的产量比去年产量翻番,但一些生产橙汁的加工企业,加工能力没有及时跟上,再加上年前大量的脐橙都运不出来,现在价格迅速下滑。以品质较好的一种脐橙为例,每斤的成本2.2元左右,但现在批发价却只在2元左右。去年同样的脐橙,每斤批发价要2.6元-2.7元。

  这几天,农贸市场的南美白对虾价格也便宜了很多。在杭州的一些水产品批发市场,南美白对虾这几天卖出了最低8元/斤的批发价,而前段时间的正常批发价高达20多元/斤。一位经营户解释,现在杭州卖的南美白对虾都是从广东、福建等省份运来。前段低温时期,这些地区的温度下降到了八九摄氏度,而这段时间气温迅速回暖,达到了20多摄氏度,前后温差太大导致南美白对虾容易生病,死亡率提高。这位经营户说,一斤南美白对虾,产地的批发价为15元/斤,而到了杭州,因为死亡率提高,为求迅速脱手,批发价最低跌到10元/斤左右。


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