为进一步完善食品统一抽检机制，宁夏今年将继续对粮油、枸杞、水产品、肉及肉制品、蛋及蛋制品等２０大类高风险食品实行定期统一抽样检测制度。

　　据宁夏回族自治区食品药品监督管理局介绍，２００７年，宁夏对２０类食品１３６０批次的样品进行了抽样检测，并三次在《宁 夏日报》上发布检测结果，引导消费者正确消费。

　　今年，统筹食品检测资源，以重点食品统一监测与分析评价为载体，宁夏将高风险食品、日常消费量较大的大宗食品和特产食品列为重点监测对象，除抽样检测外，宁夏食品药品监督管理部门还将做好重点食品品种的调查与评价工作，定期发布食品安全公告，引导公众正确消费。