销售“美白”茭白受处罚

http://www.tech-food.com 2008-12-3 8:42:19 中国食品科技网

    近日，县工商分局向法院申请：强制执行其对丹城某菜场一批销售用“保险粉”浸泡过的问题茭白的摊贩作出的工商行政处罚决定，法院已裁定准予执行。
    据悉，2007年11月份，县工商分局执法人员在检查中发现丹城某菜场内部分菜农销售用“保险粉”浸泡过的问题茭白。
    经调查，这些摊贩为了保持茭白的清白新鲜，在销售之前把茭白放入掺有“保险粉”的水中浸泡，经4到20个小时的“美白”处理后再取出对外销售。
    据悉，“保险粉”是一种化学保鲜剂，学名焦亚硫酸钠，具有遇水分解出二氧化硫的性质，广泛用于造纸、纺织印染等行业中。如果用“保险粉”来浸泡茭白、芋艿等蔬菜，可使蔬菜光鲜明亮，卖相好。但据食品卫生法规定，“保险粉”含有对人体有害的化学成分，属于未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂，除仅用于蜜饯、饼干、食糖等食品生产外，禁止在蔬菜中添加。
    工商执法人员经抽样检测，所查处的茭白中含二氧化硫成分，为不合格产品。摊贩的行为违反了《中华人民共和国产品质量法》，属于销售不符合保障人体健康、人身财产安全国家标准产品的行为，依法责令当事人停止销售，并处以罚款。（通讯员刘晓丽蒋晓瑜）