近日记者在多家超市看到，液态奶的展销“地盘”已萎缩1／2。一道“紧急下架”令，深圳各大超市已将所有9月14日前国内生产的乳产品下架，而新生产的液态奶又尚未运到。牛奶柜前少人问津，即便有购买的顾客也是左看右看、上看下看之后才拎走几盒。不过，牛奶品牌频频告急之时，豆奶却大为受益，货架上只能先摆着豆奶，以大豆为原料的维他奶开始热销，销量大幅上升。

　　昨日，景田多家超市饮品促销员告诉记者，这段时间，维他奶的销量较“奶粉事件”发生之前，增幅逾五成。

　　在梅林某超市，一位维他奶销售人员告诉记者，这两天豆奶的销量上升了许多，单单促销的一款维他奶，昨天就卖了近百箱。

　　在福田南一超市，饮品柜台工作人员告诉记者：“有一个学校一天就订了100多箱维他奶。”而在“奶粉事件”之前，同款产品一天在该超市的销量不超过50箱。

　　在景田某超市，一位带着小孩选购豆奶的先生表示，孩子正在长身体的阶段，牛奶暂时不能喝了，总得找个饮品代替吧，那豆奶无疑是首选。有专家表示，我国是大豆的主产国。大豆一直是中国的传统食品来源，大豆含丰富的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而且还含有大豆低聚糖、B族维生素、膳食纤维、钾、磷、钙、镁、铁等，已被视为可替代含高胆固醇的动物蛋白的理想食品，豆奶可以满足不同人群的健康需求。据悉，最近维他奶与中国营养联盟联合多家媒体将开展都市女性早餐健康饮食调查，以此倡导企业责任心和企业公民形象，以利于规范和引导行业的健康长远发展。

　　【专家提醒】

　　购买豆奶首选知名品牌

　　受“奶粉事件”影响中国乳制品行业深陷信用危机，而豆奶等绿色替代食品则出现热销。此次“奶粉事件”必然造成国内牛奶消费群体转向豆制品消费。

　　目前，豆奶行业滥竽充数问题比较突出，卫生状况、质量难控制的小作坊式企业有所增加，针对“豆奶热”带出的种种“硬伤”，国内知名营养学家日前呼吁：消费者不要购买杂牌产品，应该饮用名牌豆奶，尤其是大型企业所生产的知名品牌，因为他们的产品受到检验部门的认可，有食品安全质量体系的保证。特别需要强调的是，中小学校营养餐应选择豆奶行业公认的大企业的正规产品、名牌产品。