42岁的张女士最近为家中的早餐犯了难，以前给家人准备的早餐都是面包和牛奶，现在她每天得早起去早餐摊买豆浆和馒头，可那种杯装豆浆买回来一喝，感觉淡得很，基本就是糖加水。

　　“虽说价钱不贵，可这种味道实在太差了，跟以前的豆浆没法比，更别谈营养价值了。 ”张女士觉得以前吃豆浆的感觉没了，更让她觉得难过的是，“我们在牛奶上输了诚信，现在大家去喝豆浆，怎么连杯小小的豆浆也这么让人失望？ ”

　　记者在采访中了解到，一些小商贩在销售杯装豆浆中，掺水非常普遍，很多市民都反映豆浆味道越来越淡，无奈之下，不少家庭选择自己加工。

　　【市民投诉】

　　豆浆淡如水

　　家住闵行区的董先生每天晨练后，就到附近买早点。看到一家正规早餐连锁店前排长队，他便转到旁边一家早点摊，在摊上买了两杯豆浆，都是那种使用封口机封口的杯装豆浆。摸摸有些热，想来是新磨的豆浆，可吸管插进去一喝，便觉得味淡如水，除了糖味，几乎就是一杯白水。董先生忍着喝到最后，竟然有些残渣一样的沉淀物吸到嘴里，实在无法忍受这种怪味，董先生把半杯豆浆扔到垃圾桶了。

　　“这实在是浪费，虽然一杯只有一元钱，但实在让人喝不去。”董先生气愤地说，他一直喜欢豆制品，豆浆也是其中之一，平时工作忙，他一般选择泡豆粉，但总觉得新磨的豆浆味道最上乘的，有机会总会买一杯喝。

　　“现在的豆浆越来越稀，不过很多摊点的味道都不一样，有的稍微好点，有的差很多，有的喝到最后还能看到杯底有未化开的糖粒。”董先生说，早就知道豆浆里掺水，但没想到现在掺得已经快成水了。

　　【记者调查】

　　早点摊买来豆浆包装味道各不同

　　记者日前早晨分别到一些早餐摊点买了几杯豆浆。早晨7点左右，在黄浦区、闵行区、松江区等一些早点摊前，记者看到很多早点摊都很简单，有的是从餐饮店里“挖”出一块地方卖早点，虽然大饼、油条也是热气腾腾，可是豆浆大多温吞吞。

　　记者买了一些“来一杯”豆浆，杯子捏在手里非常软，有的封口并没有封牢，豆浆从缝隙处溢了出来。为了更好地体验各种豆浆的不同，记者到正规早点摊及超市同样购买了一些正规品牌的豆浆产品，发现两者在包装上就有显著不同。超市里的包装袋明显厚得多，拿在手里很有质感，包装上还标注了蛋白质等物质含量。

　　在味道上，正规企业的豆浆味道纯，没有豆腥气，而一些不正规早点摊的豆浆则甜水味比较重，豆浆味淡。市民赵先生说：“现在买早点虽然知道要找正规厂家，可是正规早餐点毕竟少，论方便还是路边摊。 ” 记者 祝玲 孙财元 王凤梅 实习生 王良伟 王丛维 报道