教师和食堂员工的餐桌

　　孩子们的“素菜”午餐

　　在四川省泸州市纳溪区白节中心校，数百名在学校食堂就午餐的孩子们开学以来一直“吃素”。而教师食堂则天天“沾荤”，且是四菜一汤。师生就餐差别仅仅因为老师比学生每餐多交了1元餐费。学校的做法引起了学生家长的强烈不满。

　　家长：娃娃在校一直吃素

　　从9月下旬开始，纳溪区白节中心校部分学生家长相继致电本报反映，称该校学生食堂从来不为孩子们提供肉食，“顿顿吃素，娃娃们吃不饱。”

　　据家长们介绍，因家离学校较远，白节中心校有几百名学生每天中午只好在学校就餐。按照学生食堂的要求，统一收取每顿餐费2元钱。“孩子们天天都吃白菜啊、萝卜啊这样便宜的大路菜，一点肉星星都见不到。一个多月了一直是这样。”家长们担心，孩子们正是长身体的时候，长期如此会影响孩子的身体健康。

　　学生：萝卜白菜我们不爱

　　在多次接到家长反映后，记者于10月10日和13日先后两次前往学校探访。10日中午放学后，在学校就餐的孩子们拿着餐具涌向食堂排队打饭。一群孩子狼吞虎咽地大口扒着饭菜，这天，孩子们吃的是白菜和冬瓜。昨日中午，记者再次来到学校，这一次孩子们吃的是白萝卜和土豆。

　　记者问这些孩子“饭菜好吃吗？”学生们异口同声地说：“不好吃！”一名学生说他“好想吃肉”，并靠近记者耳朵说道：“叔叔，老师在楼上吃，他们每天都有肉。”

　　学校：老师多交1元餐费

　　从学生食堂上到二楼，几十个教师围坐在几张餐桌边正在就餐。餐桌上团放着4个盘子：一盘回锅肉，一盘四季豆，一盘豆腐和一盘其他小菜。学生就餐完毕后，食堂的工作人员们也开始围坐在餐桌旁吃饭了。他们的菜与老师的基本一致，也是四菜一汤，其中一份回锅肉。

　　白节中心校负责人李炳森介绍，该校有400多名学生因家庭较远，在食堂吃午餐。“考虑到学生家庭比较困难，食堂每顿收取2元的餐费，统一打饭菜。”李炳森称，学校食堂系对外承包经营，学校主要监管食品卫生安全、饭菜数量和质量，并由专人负责监督。“我们首先要确保学生吃得安全和吃饱。但是，2元一顿能吃到什么东西？在城头豆花饭都吃不到。”据介绍，教师每顿的餐费是3元，“学校再补贴1元，所以吃得相对要好一点。”

　　食堂：物价高承包费也高

　　承包学校食堂的经营者许君介绍，学校食堂、小卖部以及幼儿园供餐等承包费用为2.3万元/学期，许君称，每天给学生提供的是两个蔬菜的饭菜，或者是3个小馒头1个包子和稀饭，“饭菜不够随便吃，保证学生吃饱。”开学以来确实没有供应过肉食，“物价高了，确实做不出来。”

　　在记者离开时，学校负责人和经营者表示，将尽快改变学生一个月都得不到肉吃的现状，尽可能为孩子们提供适当的肉食。