宜昌五东薯业有限公司是以鲜马铃薯、鲜红薯为原料生产马铃薯、红薯全粉系列食品生产企业，主要为我国知名食品生产企业福建达利集团和上海上好佳公司提供原料。公司生产的“薯宜流”牌马铃薯颗粒全粉被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”。2003年11月通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。

    新上的马铃薯雪花全粉生产线于2007年初通过设计、立项，2007年3月正式开始投入技术改造并于2007年底试生产。马铃薯雪花全粉口味纯正，具有鲜薯口味和完整的组织结构，含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等矿物质和人体必需的八种氨基酸，含糖量低，是理想的食品原料。马铃薯雪花粉主要用于生产薯片、薯条等休闲食品。该生产线建成后，可同时生产速溶红薯营养全粉。速溶红薯营养全粉是一个终端产品，经过包装后可直接上市销售，该产品在武汉粮油精品展销会上深受国内外顾客欢迎并亮相武汉、郑州、长沙等大型超市。马铃薯、红薯雪花粉出口潜力巨大，仅亚洲市场年需求就超过10万吨。

    宜昌五东薯业有限公司一直是省、市、县粮食局重点扶持的产业化龙头企业，不仅获得了农业发展银行流动资金贷款额度，而且连续三年享受技术改造财政贴息政策。公司产品技术含量不断提高，产品线不断延长，成为全国专业从事马铃薯、红薯加工重点企业之一，每年可实现销售收入2000万元，利税450万元，消耗马铃薯14000吨，为农民增加现金收入800万元。五东薯业二期项目的建成，企业每年可增加销售收入1500万元，利润297万元，税金100万元以上。可为山区农民增加收入1000万元，人均增加50元以上。