以上人体代谢的规律已经告诉你答案，如果吃多了碳水化合物，首先导致皮下的肥胖；如果多吃了脂肪就会造成脂肪肝和肠道脂肪的首先增多。当然人体实际的代谢不是如此的简单，不过总体规律是：无论多吃碳水化合物还是多吃脂肪都可造成身体内脂肪的增多囤积储存，储存在脂肪细胞内的脂肪，如果没有机会使用或身体调动使用这些脂肪的机能不足，就形成了肥胖症，就会引起一起烈的肥胖源性的疾病，如高血脂，高脂性心血管病、脑血管病，脂肪肝，肥胖型糖尿病、呼吸暂停综合症等等。在脂肪的垫衬功能方面，由于脂肪的过多沉积，所垫衬的器官受挤压，造成功能不全等等，如腹腔内的脂肪过多，造成肠功能紊乱。由于脂肪组织的增多，增加了心脏和身体整体代谢率和代谢量，造成了机体器官功能的相对功能不足，使所有器官都处于疲惫状态，导致身体整体生命的严重损害。所以减少身体的脂肪产生和尽快消除脂肪的多余储存，是挽救生命的必须工作，这个工作应该要超越现在治疗和预防心血管病或者说预防癌症的工作，因为心血管病和癌多发于中老年人，而肥胖病几乎是全民性疾病。所以，我将肥胖病的生物钟饮食控制实践作为“干细胞养生应用技术”的第一讲。
生物钟饮食控制肥胖的具体实施方法
（吃肉和蔬菜的减肥法）
减肥机理：1、根据人体生物钟代谢规律，创造干细胞营养代谢旺盛的条件，使机体器官的细胞处于旺盛的生命活动状态，用充足的蛋白质和必需脂肪酸和维生素及矿物质供给，确保身体器官功能细胞的干细胞营养生理代谢需求，促使器官细胞的干细胞再生更新，一方面保障器官的结构和功能，一方面消耗体内过多的能量储存；2、用限制体内合成脂肪所需的原料（碳水化合物、脂肪）食入量的方式，启动人体自身脂肪转换成能量的代谢机制，由体内脂肪储存的能量替代日常饮食摄入的能量，用体内储存的脂肪保障机体代谢能量的供给，自然消耗脂肪储存量；3、由于自身储存的脂肪转变成了身体能量及时供给的粮食，从而自动清除多余脂肪，达到减肥目的。
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