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抽检发现内蒙古熟肉制品合格率为93.3%
http://www.tech-food.com 2008-1-7 17:12:15 中国食品科技网

    来自内蒙古自治区卫生厅的消息,2007年,内蒙古卫生部门对45种熟肉制品进行监督抽检,发现合格率为93.3%。

    2007年,根据卫生部有关要求,内蒙古卫生厅组织人员对各地商场、超市、餐饮单位销售经营的45种熟肉制品进行了监督抽检,主要检验项目为
苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐、胭脂红、苋菜红、赤藓红、菌落总数和大肠菌群,合格42种,合格率为93.3%。

    其中,抽检不合格产品有3种,分别为:酱牛肉,产品标识的生产单位为内蒙古草原兴发股份有限公司,生产地址为赤峰市平庄经济开发区,生产日期或批号为2007/09/2762,商标为草原兴发,规格为245克,不合格原因为山梨酸超过国家标准要求。

    泡椒凤爪,产品标识的生产单位为重庆某食品有限公司,生产地址为重庆市江北区石马河街道石子山村孙家湾经济合作社,生产日期或批号为2007/09/17A,规格为150克,不合格原因为山梨酸超过国家标准要求。

    草原酱兔,产品标识的生产单位为乌兰察布市草原肉食品有限责任公司,生产地址为乌兰察布市集宁区团结路52号,生产日期或批号为2007/09/24,规格为250克,不合格原因为检出防腐剂苯甲酸。


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