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英公司推出“面包碗”一举多得省却洗碗工夫
http://www.tech-food.com 2008-1-7 9:01:44 中国食品科技网

    可以食用的“面包碗” 

    吃饭后懒得洗碗怎么办?不用怕,吃饭后连碗一起“吃掉”就是!英国媒体6日称,英国一家公司发明出了一种可以食用的“面包碗”,这不仅仅解决了费力洗碗的麻烦,而且这种“面包碗”还很有营养价值,可谓是“一举多得”。

    这种面制碗是英国伯明翰的“巴特食品”公司发明的,他们希望食客们可以在品尝碗中美味的汤后再把碗“消灭”掉。

  可保持8小时不变形

    该公司的总经理戴维·威廉姆斯称,这种面碗可保持8小时不变形,而且不会被碗中的汤浸湿。他们并没有用特制的原料使面碗坚固。恰恰相反,他们公司采用了一种现代化的烤箱,能同时烤制碗中的食物和面碗。目前,该公司已经在多家餐馆推广这种“面包碗”。

    “巴特食品”公司表示,到今年下半年,他们会将一些可用微波加热的“面包碗制品”投放到大型超市。据悉,类似“面包碗”已经开始在英国大量投产。一家美食杂志社的人员评价说,这种“面包碗”是近年来最有创意的产品之一。如果用面包碗盛菜,顾客食量不大的话,一个“面包碗”内装一份菜即可解决一餐之需。

    从目前来看,在保证不添加化学添加剂的情况下,如何保证“面包碗”营养的原汁原味,使用的非渗水原料的耐热度与韧度,以及食用的方便性,都将是“面包碗”新产品推广面临的一些困难。


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