昨日，广州蔬菜供应达到800万公斤，生猪供应达到8600头，有关部门表示，广州市场基本恢复正常供应。广州市经贸委商品流通处初步预计，春节期间，粤西、粤东、海南运来的蔬菜、生猪、蛋品都足以保证广州供应。
◎猪肉
向省内海南 开拓猪源
昨日下午5点，在广州最大的生猪交易市场――嘉禾生猪交易市场内，两车来自广西博白的生猪刚刚运到，等待已久的猪贩就冲上车去挑猪。市场有关负责人说，生猪交易在晚上12点前才达到高峰，前晚到昨日下午，整个市场已经运来5500-6000头猪，恢复供应。
而在湖南生猪集散地金戎生猪批发市场里，昨日的供应量仍旧保持在1100多头，比正常供应量少400头左右。
该市场有关负责人说，受京珠高速封路影响，从本月25日开始，湖南运来的生猪从10车减为1-2车，但该市场已从广东本地、海南开拓猪源。随着道路逐步解封，到场的湖南猪将会恢复正常。
广州市经贸委商品流通处有关负责人说，昨日广州生猪的供应量达到8600头-9000头，恢复市场供应。虽然南下生猪运输几乎中断，但广州本地生猪每天能保证供应2000头，广东养猪大户温氏集团每天也能供应2000头猪给广州，加上从粤东、粤西、海南调运，未来一周，“广州的生猪供应肯定没有问题”。
◎蔬菜
福建广西等地 大批蔬菜运到
昨日，广州市蔬菜供应达到800万公斤，达到广州市场正常需求。
昨日下午4点，记者在广州市最大的蔬菜集散地―――江南果菜批发市场看到，市场内的蔬菜比前天多了很多，运输大白菜、莴笋、红萝卜、本地菜心的卡车还在不断进入市场。市场相关负责人表示，虽然目前北方运输受阻，但这几天从福建、广西、云南、海南等地运了大批蔬菜来广州，昨日市场的供应量达到723万公斤，比28日多了213万公斤。
东川新街市场有关负责人表示，雪灾以前市场每天供应蔬菜1.5万斤。昨日这一数量已经恢复到1.3万斤。据悉，全市蔬菜供应总量已经达到800万公斤，完全恢复了市场供应。
江南果蔬批发市场相关负责人说，从往年惯例来看，节假日期间供应量将有所减少，预计从2月2日开始，道路逐渐开通，学校、工厂的食堂也逐步放假，春节期间的供应完全不成问题。
◎粮食
全省储备粮 库存254万吨
记者昨日从省政府获悉，目前全省地方粮食储备实物库存254万吨粮，冻猪肉储备达20068吨，预计春节期间生活必需品商品货源充足。
湖南、贵州发生雪灾后，广东省政府加大了粮源组织调度和进口粮食力度，建立了与粮食主产区更紧密的购销协作关系。
2007年年底，全省纳入统计的全社会粮食商品库存总量同比增加约三成，全省地方粮食储备实物库存254万吨粮食。
为全力保障猪肉等主要副食品市场供应，省政府积极组织和引导猪肉经销企业加大外省采购力度目前，全省冻猪肉储备量达到20068吨。日前，省政府制定下达了省级储备任务5000吨的实施方案。
◎水产
渔业损失3亿元 鱼价上涨15%
南下的寒流给广东渔民与渔业带来重大损失。记者获悉，截至前日下午3时，全省损失水产品产量4.1万吨，渔业经济损失达3.43亿元。广东省海洋渔业局已启动渔业防灾救灾应急预案。
1月24日以来，受北方冷空气和南方湿气流影响，广东省出现入冬以来最大幅度的强降温过程。广东省海洋渔业局说，就是这次强降温降雪天气过程给渔民、渔区与渔业造成重大损失。据他们统计，截至前日下午3时，全省受灾池塘面积25.6万亩，损失水产品产量4.1万吨，种苗1.2亿尾，渔业经济损失达3.43亿元。罗非鱼、鲮鱼、淡水白鲳、南美白对虾等品种遭到毁灭性打击，损失严重的地区有湛江、清远、肇庆、潮州、韶关等市。
广东省海洋渔业局昨日说，已启动渔业防灾救灾应急预案，各级海洋与渔业主管部门也纷纷成立工作小组，分赴灾区指导做好防寒防冻工作。
记者昨日走访水产批发市场，水产品比正常时期减少了15-20%，鱼价总体上升约15%，渔业商预计，供应量或会进一步减少，价格也仍有上升空间。
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广东供电缺口将进一步拉大
水路保证电煤运输
随着恶劣天气的持续，广东省煤电保障面临近年来最严峻的形势，供电缺口将进一步拉大。目前全省煤炭库存约700万吨，同比下降100多万吨，主要电厂煤炭库存下降27%.
由于春运期间铁路“停货保客”，广东省电煤运输遇到很大困难，水路运电煤显得更加重要。
省航道局日前要求各级航道部门加强航道巡查探测，特别是北江、韶关、西江等航道部门要做好准备，保证水路大规模运载战略和生活必需品等物资的需要。
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全省农作物受灾34万亩
寒流同时使全省农作物受到影响。截至本月28日，全省农作物受灾面积达到34万亩，其中韶关市农作物受灾面积近19万亩。
据农业部门统计，截至本月28日，全省农作物受灾面积达到34万亩，其中韶关市农作物受灾面积近19万亩，受灾较严重的有冬种蔬菜、热带水果以及部分粮食作物。