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饮食健康的19个经典谎言(5)
http://www.tech-food.com 2008-1-30 14:32:57 中国食品科技网

    经典谎言5、黄油面包片比炸薯条更健康

    曾几何时,人们都知道快餐中的炸薯条热量大,转而选择看起来更健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好,很多人在吃的时候都会抹上黄油。其实,抹上黄油的面包片和炸薯条相比,两者的油脂含量区别极小,它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。而且相对来说,炸薯条所含的维生素C更丰富,所以黄油面包不并不比炸薯条更健康。


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