经过4个月的专项整治，湖北省食品实物质量平均抽样合格率达到95%以上，比整治前上升了6.48个百分点，捣毁制假窝点594家。这是昨日（19日）召开的全省产品质量和食品安全专项整治行动总结电视电话会上传出的消息。

    本次专项整治中，全省取缔不规范餐饮单位10310家，73058家食堂和县城以上城市的餐饮单位100%建立了原料进货索证制度。全省县城以上城市进点屠宰率实现100%，近8万家县城以上城市超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。

    副省长任世茂提出，要着力建设一批食品放心社区、放心乡镇，打造一批放心品牌、放心产品，构建现代物流网，把连锁经营、统一配送等现代流通方式向农村延伸。