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优质绿色果品京城受宠德庆贡柑、砂糖桔热销
http://www.tech-food.com 2008-1-17 10:10:42 中国食品科技网

    节前在北京上市的有“中国柑王”、“中国桔王”之称的“德庆贡柑”“德庆砂糖桔”,以极佳的口感,绿色无公害农产品质量保障深受北京市民的喜爱,成为北京果品市场的新贵。

  据北京新发地水果批发市场经销商田先生介绍:“今年德庆贡柑、德庆砂糖桔上市以来,销售势头稳中有升,按往年经验看,进入元月后一直到春节前,是德庆贡柑和砂糖桔的销售旺季,仅新发地田氏果业每天就能销售德庆砂糖桔九万多斤,德庆贡柑日销量在一万斤,今年来要贡柑的商户也在逐渐增加。”按田先生的话讲,德庆贡柑、砂糖桔好销的原因主要是口感好,皮薄易剥、汁多渣少,批发价格上除了品牌因素也受产地天气变化的影响。

  经了解:德庆贡柑、砂糖桔是广东德庆县的传统名优农产品,栽培历史悠久。据史料记载,早在唐代开元年间,德庆县境内尤其马圩、官圩、新圩一带就盛种贡柑、砂糖桔,其中贡柑因其品质特优,曾被列为朝廷贡品,故得名。优势特色农产品经过德庆人民世代的培育、提纯、传种,使德庆成为贡柑名副其实的原产地。近年来,德庆贡柑先后荣获“中国柑王”、“中华名果”、“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”等称号;并通过了中国绿色食品A级产品认证和国家“原产地保护标记”注册认证。德庆县因此被列为“中国贡柑之乡”和“中国柑桔产业十强县”。

  德庆贡柑是橙与桔的自然杂交种,外形美观,色泽金黄,表皮易剥,爽口无渣,甜度适中,口感极佳,是甜橙、糖桔、蜜柚三者优点的集成者。贡柑果形金黄、亮丽、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸,具有橙与桔的双重优点,据国家农业部果品及苗木质量监督检验测试中心检测,德庆贡柑可溶性固形物(主要是糖)测得平均值12.6%,比绿色标准高2.6个百分点;总酸量实测结果为0.57克/100毫升,比绿色标准低0.33克/100毫升;固酸比为22.1:1,比绿色标准固酸比10:0.9要高;可食率为79.4%,高出绿色标准9.4个百分点;而且氟、镉、磷等农药、重金属、有害细菌基本无残留,是可以放心食用的美味可口的绿色健康果品,民间有“多食无湿滞、不上火、益身心”之说。

  据中国柑桔学会理事、广东省农科院果树研究所马培恰介绍,德庆贡柑果形美观、果色金黄、清甜香蜜、皮薄核少、肉脆化渣、高糖低酸(固酸比高达23以上),为其他柑桔品种难以比拟;因而口感极佳,深受消费者的喜爱。它集中了橙类外形美,风味浓郁、具香气和宽皮柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点。专家预测,21世纪将是柑桔业的“杂交柑世纪”,德庆贡柑正符合新世纪的消费潮流。

  质量安全保障体系是保障德庆柑桔产业持续健康发展的重要一环。德庆加强规范农资市场监管,充分发挥柑桔协会、农资配送公司、种果能手和种植大户的示范带动作用,严禁销售、使用高毒、高残留农药、化肥,通过全县农技员和各种现代信息传播手段及时指导果农科学施肥、用药,确保果农施肥、用药符合贡柑、沙糖桔优质高产的标准化种植规程,严防果农在喷洒农药后未够期限采摘柑桔销售,积极发展绿色柑桔和有机柑桔,有效保障了德庆柑桔果品不含农药残留和有害重金属。

  近几年来,德庆县充分发挥政府主导作用,选准优势特色和具备发展潜力的贡柑、砂糖桔作为主导产业,致力建设农民人均一亩收入超万元高效农业基地,打造“中国现代效益农业强县”。该县按照市场经济规律,大力创新政府服务方式,帮助农民解决生产过程中迫切需要解决,但农民自身又解决不了的一系列问题,把农民组织起来,统一对接市场、对接农科、对接农资、对接金融,使小农生产方式转变成为社会化、组织化程度较高的现代生产方式,迅速将柑桔主导产业做大做强,形成农民大幅稳定增收支柱。

  目前,德庆县柑桔种植面积已由2002年的5万亩迅速发展到现在的23万亩,有八成农民种植了柑桔。


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